млинці

Смачний рецепт автентичних американських млинців, які також називають млинцями або млинцями, пояснюється поетапно. Смачна пропозиція на сніданок або спеціальну закуску.

Млинці або млинці, характерні для американської гастрономії, - це бісквітне тісто, яке готують на сковороді та супроводжують, у його найбільш класичному варіанті, масло та кленовий сироп. Вони дуже часто зустрічаються в американських фільмах, сімейний сніданок на кухні, їдять млинці, яєчню, бекон та гігантські контейнери з молоком та апельсиновим соком на столі.

Млинці - це смачна закуска, до якої швидко готуються сніданки, закуски та пізній сніданок. Цього разу ми поєднали їх з ягодами та інжиром. Але список інгредієнтів, якими можна насолодитися млинцями, великий. Як ми вже зазначали раніше, кленовий сироп, яйця, бекон, а також лосось, авокадо, плавлений сир, всілякі фрукти, горіхи, шоколадний крем, масло, вершки тощо ... нескінченні смачні та непереборні поєднання.

Інформація про рецепти

  • Час підготовки: 35 хвилин
  • Час приготування: 5 хвилин
  • Загальний час: 40 хвилин
  • Порції: 4
  • Категорія: магазин тортів
  • Тип кухні: Американський
  • Калорії: 139 Ккал на млинець

Інгредієнти млинців або млинців на 4 людини

Для млинцевого тіста:

  • 220 г універсального борошна
  • 170 г цільного молока
  • 1 яйце
  • Щіпка солі
  • 11г хімічного підсилювача (дріжджі)
  • 75г цукру
  • 17г вершкового масла
  • Масло для викладання сковороди
  • Кілька крапель екстракту ванілі (за бажанням)

Для супроводу млинців:

  • кленовий сироп
  • Агрус
  • Рис
  • Чорниця
Моніка Кановас

Як зробити млинці

У великій ємності змішати борошно, сіль, цукор та хімічний пропелент.

Моніка Кановас

Вершкове масло розтопити і додати до сухої суміші.

Моніка Кановас

Далі збиваємо молоко з яйцем і додаємо його в ємність. Якщо ми використовуємо ванільний екстракт, додайте на цьому кроці.

Моніка Кановас

Добре перемішати. Його консистенція густа, і вам не доведеться турбуватися про наявність грудочок. Зарезервуйте від 10 до 20 хвилин у холодильнику.

Моніка Кановас

Ми змащуємо антипригарну сковороду маслом і даємо їй нагрітися на середньому сильному вогні. Додайте тісто ковшем, ємністю 3/4 на млинець. Коли на поверхні каструлі з’являються бульбашки.

Моніка Кановас

Перевернути. і варити з іншого боку до золотистого кольору з обох сторін. Повторіть цей крок з усіма млинцями. За цим рецептом розмір, який я приготувала, становить 8 млинців.

Моніка Кановас

Подавайте млинці у супроводі ягід, інжиру та кленового сиропу.

Моніка Кановас