майонезом

Залишкова економія на магістратурі: з невеликою зміною ви можете зробити абсолютно новий смакоту з яєць, приготовлених на столі. Яєчний салат зробити надзвичайно просто і швидко, а ще він насичений білками і дуже смачний. Якщо хочете, можете додатково збагатити його подрібненими яблуками, салатом або навіть дикою цибулею.

Рецепт салату з яєць

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 6 яєць
  • 4 пасма зелена цибуля
  • 10 дкг сметани
  • 2 столові ложки майонезу
  • 2 чайні ложки гірчиці
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 пучок петрушки
  • перець

Підготовка:

Очистіть круто зварені яйця, розріжте їх навпіл, потім дістаньте жовтки і відіжміть виделкою. Наріжте білок меншими кубиками, змішайте сметану, майонез, гірчицю, жовток, подрібнений білок, потім сіль і перець за смаком. Потрібно отримати вершкову масу.

Покладіть його в миску, накрийте і поставте в холодильник принаймні на дві-три години, але ще краще залишити його на ніч, щоб смаки добре поєдналися. Також перед подачею можна посипати петрушкою.