Інгредієнти для легкого бісквіта з банана та яблука
- 2 яйця
- 80 г нежирного вершкового масла
- 80 г коричневого цукру
- 140 г цільнозернового борошна
- 1 ч. Ложка дріжджів
- 1 яблуко
- ½ лимони
- 2 банани
ЯК ЗРОБИТИ ЛЕГКУ ТОРТУ З БАНАН І ЯБЛУКИ
Крок 1
Нагрійте масло в каструлі, на дуже повільному вогні і помішуючи, поки воно повністю не розплавиться. Яйця розбити в мисці. Додайте цукор і збивайте їх, краще паличками, поки не отримаєте білувату і пінисту суміш.
Крок 2
Додайте масло під час збивання, а коли воно добре включиться, додайте просіяне борошно та дріжджі, і продовжуйте збивати, поки не отримаєте однорідну консистенцію.
Крок 3
Вистеліть основу форми для торта диском з пергаментного паперу і вилийте в неї половину кляру; рухайте сковороду кругами, щоб тісто рівномірно розподілилося по всій основі.
Крок 4
Очистіть яблуко від шкірки, розріжте навпіл і обробіть серцевиною. Потім наріжте його тонкими скибочками і збризніть їх лимонним соком, щоб вони не іржавіли. Також очистіть банани від шкірки, видаліть стручки і наріжте їх скибочками однакової товщини (приблизно 0,5 см більше або менше).
Крок 5
Покрийте тісто, розташоване у формі, спочатку скибочками банана, а потім розкладіть скибочки яблук зверху. Решту тіста для пирога залийте фруктами, розподіляючи його за допомогою лопатки, щоб воно дуже добре покривало все.
Крок 6
Поставте форму в духовку, попередньо розігріту до 180o, і дайте пирогу варитися близько 45 хвилин. Вийміть його і дайте йому повністю охолонути, перш ніж його розливати. Подавайте його.