халмай

Легкий і новий рецепт, тому що я забув придбати чайне масло, тож о 8 годині вечора, коли я почав замішувати тісто, мені довелося імпровізувати та переробляти свій старший рецепт 🙂 Я трохи боявся того, що вийде цього, але коли я розпочав спільну роботу з інгредієнтами, я вже знав, що моя робота цього року матиме кращі показники, але вона буде ще вищою, ніж минулого року, хоча це було по-божественному 🙂

Інгредієнти: (для 4 батончиків):

  • 500 г -50% борошна Dia-wellness
  • 200 г легкого сирного крему goldessa
  • 200г Pilos 0,1% натурального йогурту
  • 2,5dkg свіжих дріжджів
  • 1 яйце
  • Оздоровчий центр для слайдів 1: 4 замінники цукру (5 екв.)
  • щіпка солі
  • ванільний аромат
  • +1 яйце для змащення.

Борошно змішується з підсолоджувачем. Подрібніть дріжджі в теплий йогурт, а потім додайте їх до борошна з іншими інгредієнтами. Інгредієнти для тіста працюють разом, формують 4 батони і залишають на ніч у холодильнику у Фольпаці. На наступний день ми розтягуємо його в прямокутник, заповнюємо, згортаємо. Спочатку змащуємо його жовтком яйця, потім, коли він висох, змащуємо білком. Випікайте при 180 градусах 35 хвилин до золотистої скоринки. Оскільки я був нетерплячий, ні, я багато чекав змащення, тому воно не стало мармуровим, але стільки проблем

Я розрахував значення лише для тіста, 1 бар з цими інгредієнтами містить 550 калорій, 42,5 г білка, 48,25 г вуглеводів і 13,25 г жиру.

Я розділив 1 батончик на 20 скибочок, тому без заповнення 1 скибочки: 27,5 калорій, 2,1 г білка, 2,4 г вуглеводів і 0,66 г жиру.

Я дав значення таким чином, оскільки кінцеві значення фаршированого беджлі залежать від того, кому що подобається і скільки начинки це робить. Або це тісто стало настільки смачним, що його можна використовувати для будь-чого іншого в будь-який час, у будь-якій формі, з різними начинками, і тоді вам не доведеться перераховувати його, а лише начинку. Наприклад, я можу уявити вишню або яблука кориці, але я можу уявити і каштани 🙂

  1. стрижень Dia-wellness з горіховою начинкою:100 г безглютенової горіхової начинки Dia-wellness, змішаної з водою, виготовлення 1 скибочки: 46,5 калорій, 2,95 г білка, 4,28 г вуглеводів і 1,57 г жиру.
  1. стрижень: 100 г мелених горіхів, замінник цукру Dia-wellness 1: 4, гаряча вода, аромат рому:1 скибочка: 60,2 калорій, 3,1 г білка, 3,01 г вуглеводів і 3,5 г жиру.
  1. стрижень: 100г меленого насіння маку,Слайд-оздоровчий 1: 4 замінники цукру, крихітна кориця, 1 кришка лимонного соку:1 скибочка: 54,35 калорій, 3,17 г білка, 3,6 г вуглеводів і 2,56 г жиру.
  1. стрижень: 2 яєчних білка, подрібнених у порошокDia-wellness 1: 4 із замінником цукру, збитим у тверду піну + 90 г кокосової стружки:1 скибочка: 60,5 калорій, 3 г білка, 3,6 г вуглеводів і 3,9 г жиру.