Що і де їсть людина, коли вона поспішає і не має надто багато грошей? Ми зібрали фуршети, які варто відправити у Будапешт, щоб швидко, дешево та смачно перекусити. Топ-список посібника для обіду.
Скласти список було непросто лише тому, що концепція самого буфету була розбіжною та незрозумілою. За даними Larousse Gastronomique, жанр розвинувся у Франції, а саме на залізничних вокзалах (буфети de gare), де багато людей, що поспішали, повинні були швидко обслуговуватися. Важливість цих пасажирських громадських закладів зменшилася, оскільки темпи подорожей прискорились, і, крім того, їжа подається в поїздах, але деякі культові місця збереглися зі стабільною основною аудиторією. Отже, це в основному означає категорію швидко-дешево-тонко, де ти не можеш сісти або не маєш кількох варіантів сидінь, щоб довго обговорювати те, звідки береться салат. Їжу можна їсти вручну, а якщо ні, її можна легко з’їсти з тарілки, як правило, за допомогою столових приборів. Ми також додали, що їжа готується зі свіжих інгредієнтів, свіжих, на очах гостя.
З тих пір зникли Орени на вулиці Чанаді та Млинний млинець на вулиці Булцу на десяте місце, які входять до оригінального списку посібників для обіду. Клацніть тут для верхнього списку 6-8. за своє місце!
1. Оле! Чуррос
Прототип справжнього фуршету. Шукайте вражаюче червоний кіоск, схожий на караван, у Мехварт-Гаї. Відвідувачі фестивалю (з певного острова), можливо, вже знайомі з чуррос, іспанською пампушкою, яку зазвичай їдять на сніданок із цукатною корицею. Тут річ трохи закручується, бо в Будапешті вона наповнена шоколадом, карамельним кремом або просто джемом. Він уже божественний сам по собі і ідеально підходить для фестивальних та фуршетних страв, особливо на наступний ранок. Але чого немає у "фестивальній секції", тому варто взяти постійну одиницю в дорогу. Сенсаційні бутерброди зі стейками, гамбургери, хот-доги, картопля фрі чекають на тих, хто їде туди, і в якості бонусу неймовірно гарна кава - на прогулянці Є проблема з тим, що це зовсім не зайняті вузли.
Що ви обов’язково повинні спробувати: бутерброд з кольоровим кольором, 890 Ft. II., Гай Мехварт, на трамвайній зупинці 4/6
2. Вогняно-залізний бутербродний будинок
Гарячий бутерброд нової якості, в ідеальній формі "шведського столу". Сандвіч - страшенно проста страва, і, як і все це, дуже легко зіпсувати. Однак вам не потрібно нічого, крім випеченої якості товари з фантазійними начинками, в даному випадку вставки. Потім йде прасування, що означає, що вони кладуть його між двома важкими листами заліза, які стискають і навіть спечуть бутерброд. Ви можете попросити середній або смажений. Вибір великий. Кому, наприклад, не подобається вищезгаданий сорт, сміливо дивіться на італійський тип. Він відкритий з раннього ранку до пізнього вечора, то, будь то поспіх на сніданок, легкий обід чи нічна голодовка, це на вашому шляху.
Що обов’язково потрібно спробувати: гарячий бутерброд з ковбасою, 360 фунтів стерлінгів. VII., Весселені у. 35., відкрито: ч.: 7-24, k.sz .: 00-24, v.: 00-7
3. El Rapido - Grill & Deli
Цікава атмосфера, крихітне місце на вулиці Казінчі. Це ніби мексиканська алея перевернута вгору чи вниз. Тут ви стикаєтесь із багатьма від текіли до кустарної кави до мексиканських сумішей спецій. Не випадково місце визначає себе як неповнолітнього. Мексиканська манія власника виявляється вже при першому вторгненні: Палома Негра ревіла з радіо, запах кави та смаженого м’яса в повітрі збуджує органи нюху, і куди б гость не звернувся, пляшка текіли, мескалю чи просто Dos Equis обов’язково потрапить у поле зору. Їжа проста: тако, кесаділья, буріто, з декількома начинками, щойно приготовані перед нами на залізній тарілці. Якби соуси не змішували у фарші, а ставили на столи, щоб їх додавали до такої смаки для кожного, це було б як у будь-якій кіоску в Zona Rosa, Мексика.
Що ви обов’язково повинні спробувати: куряче тако, 390 Ft. VII., Казінчі u. 10, відкрито: Пн: 11-01, Ср: 11-02, Чт: 11-03, Пн: 11-04
4. Король Бурек
Якщо хтось уже має комбінований комбінований гамбургер-гіроскоп на ліктях як швидке та недороге джерело поживних речовин, просто уникніть цього шляху. Їжа турецького походження доступна тут у сербській варіації, що означає більш тонке тісто, схоже на штрудель, наповнене різними делікатесами, такими як фарш або сир. Йогурт, що капає (!) - це божественно. Існує ще одна альтернатива, яку важко пропустити, головним чином тому, що це рідкісний птах на будапештській сцені, і це не хто інший, як pljeszkavica та csevap. Також сербська варіація доступна в обох випадках і подається за запитом у самоспеченому пирозі з айваром. На перший погляд, скажімо, між гіпсом і гамбургером немає великої різниці, але потрібно просто спробувати його, щоб зробити всіх просвітленішими.
Що обов’язково потрібно спробувати: пиріг csevapos, 650 фунтів стерлінгів. VI., Weiner Leó u.14., Відкрито: Пн-Пт: 8-19, Сб.: 9-14 »
5. Свинарник у центрі міста
Варто спробувати через його назву. Місто та порося поєднуються, як морські їжаки та шоколад. Якщо ринок далеко - там, де іноді можна знайти хороший стейк, - але все-таки ви тужите за сосисками, приготованими на грилі, саме тут має бути місце. Умови також можуть задовольнити імбирне містечко, воно чисте, з приємною атмосферою, здається, трохи подумали про інтер’єр, послуга була ввічливою, і ми навіть отримали безкоштовну хрустку пиріжок. Хоча вони не були призначені насамперед для вегетаріанців, не кожен повинен їсти свиней. Тут є курка на грилі, стейки та тартар та кружечки, а також деякі сорти салатів.
Що ви обов’язково повинні спробувати: наполовину курка на грилі, 750 Ft. В., Károlyi Mihály u. 17., відкрито: Пн- Пн. 07-20, Сб. 07-15