Десерти

Торт

домашній

Інгредієнти

Смак вершкового масла Рамияйцецукормолокоборошносільдріжджі
5 декаграм
1 шт
3 столові ложки
3 дл
50 декаграм
1 чайна ложка
2 декаграми

Торт з рогу в домашніх умовах, домашній, запечений в духовці в категорії Десерти

Підготовка

1-й крок

Дріжджі кришаться в молоці, а потім розчиняються. Покладіть борошно в миску, додайте всі інгредієнти, а потім додайте також молоко. Вимісити все це і добре вимісити. Залиште тісто накритим на півгодини для відпочинку.

Крок 2

До цього часу гуріга паперових рушників покрита алюмінієвою фольгою. Розтопіть маргарин Рама і змастіть ним рулети.

Крок 3

Тісто розтягують на борошняній дошці товщиною 4-5 мм, а потім розрізають на смужки шириною 2 см.
Ми накручуємо їх на циліндр, щоб між ними залишився крихітний зазор. Після того, як ми їх згорнули, ми кілька разів прокручуємо їх крізь дошку, щоб зазори зникли. Також ми змащуємо тісто рештою розтопленим маргарином Рама.

Крок 4

Посипте цукор-пісок на піднос і обваляйте в тістах, змащених розтопленим маргарином Рама. Покладіть у деко, застелене пергаментним папером, щоб між ними залишалося невелике простір. 3 штуки поміщаються в 1 деко.

Крок 5

Помістіть у розігріту духовку на центральну решітку. Увімкніть сцену гриля, потім повертайте тісто трохи кожні 3 хвилини, поки воно не стане круглим, до цього часу всі сторони будуть гарно приготовані. Він вимагає постійного контролю, щоб запобігти згорянню цукру. не проходьте повз нього, поки ви все не запечетеся.

Крок 6

Виймаючи його з духовки, ми встановлюємо його. Через кілька хвилин рулон паперу можна плавно витягнути. У цьому випадку карамель на ній трохи розплавилася, і ви можете знову перетворити її в цукор, який можна присмачити корицею або волоськими горіхами.