Якщо ви їсте правильну їжу на вечерю, ви можете схуднути до півкілограма вранці, тоді як все, що вам потрібно зробити, це добре бовтатися. Звучить добре, неправда?

Було б непогано прокидатися вранці худішими? Це зовсім не неможливо! спалювання жиру не припиняється і вночі, тому, якщо ви їсте правильну їжу на вечерю, на світанку ваги можуть показати до півкілограма менше!

блікк

Що відбувається вночі?

Після заходу сонця організм починає виробляти гормон мелатонін, який допомагає спати. Він працює, потрапляючи в клітини через кров, запрошуючи тим самим робочі органи до відпочинку. У цьому випадку метаболізм вже не забезпечує пікових показників, він переходить у режим відпочинку. Пізніше, у фазі глибокого сну, в організмі запускаються необхідні функції, що покращують стан, завдяки гормону росту, тобто соматотропіну (HGH). Цей гормон росту піклується про розвиток у дитинстві та статевому дозріванні, але у зрілому віці головним завданням організму є його підтримка. Він очищає клітини і утворює нові замість мертвих, виганяє токсини і підтягує тканини. Звичайно, на все це потрібно достатньо енергії. Оскільки ми не їмо вночі, ми використовуємо резерви для здійснення вищезазначеного.

Як це працює?

Однак лише правильно поївши вечерю, ви можете оптимально спалити жир вночі. Єдина вимога: підтримуйте низький рівень інсуліну та цукру в крові! Якщо ввечері ви їсте продукти, багаті вуглеводами - напр. хліб, макарони, рис або картопля - ви отримуєте такий ефект: у роті та шлунку він розпадається на найдрібніші компоненти їжі, молекули цукру, і потрапляє в кров через кишечник. Це підвищує рівень цукру в крові, і підшлункова залоза починає виробляти інсулін, який транспортує цукор з крові до клітин.

Увечері забудьте про хліб!

Єдина проблема полягає в тому, що, поки інсулін працює в організмі, спалювання жиру призупиняється. Залежно від того, що ви їли, це може зайняти до 5 годин. Найголовніше правило, якого слід уникати: не їжте вуглеводи ввечері! Табу на хліб, булочки, макарони, рис, картоплю, горіхи, варений буряк та кукурудзу. З 17:00 до 19:00 замість цього вибирайте порцію білка з овочевим гарніром! Хоча овочі та салати також містять усі вуглеводи, їх глікемічний індекс все ще низький. Тобто їм не дозволяється підвищувати рівень цукру в крові.

За годину до сну поповніть запаси білка в організмі кількома закусками (див. Нашу рамку вечірніх делікатесів)!

Інша важлива вимога - якомога швидше відпочити! Найбільш ідеальний час - це 10 годин вечора, тому організм також має 8-9 годин на регенерацію. Це гарантовано допоможе вашому тілу виконувати свої нічні завдання, використовуючи енергію з жирових запасів.!

Якщо ви хочете, щоб рівень інсуліну в організмі був низьким вночі, а рівень гормону росту залишався середнім, приготуйте ідеальну вечерю з порцією білка та 250 г овочів! Виберіть улюбленого зі списку нижче, розділіть 3 основні прийоми їжі з інтервалом у 5 годин! Їжте мюслі, йогурт та фрукти (як можна краще) на сніданок, макарони або одне блюдо з овочами на обід, але ввечері складайте меню з білка та овочів!

Дози білка

15 dkg стейка, 15 dkg індичої грудки, 15 dkg курячої грудки, 12 dkg вареної шинки, 12 dkg сирої шинки, 12 dkg стейка лосося

20 дкг нежирного свіжого сиру (5% жиру), 20 дкг нежирного сиру, 10 дкг твердого сиру (макс. 30% жиру), 10 дкг м’якого сиру (макс. 30% жиру), 10 дкг легкої моцарели

15 дкг річкового лосося, 15 дкг морського лосося, 15 дкг тріски, 15 дкг камбали, 15 дкг тунця, 15 дкг оселедця

Плюс: 25 дкг овочів на пару або змішаного салату (скільки завгодно), напр. салат, рукола, помідор, огірок, редька, кабачки, морква, зародки