Дослідження попереджає про негативні наслідки використання протизапальних засобів як профілактики перед змаганнями

Лікарі попереджають, що зловживання енергетичними добавками викликає побічні ефекти; рекомендуються в помірних кількостях

Антон Крупічка штурмує повз одну з пунктів допомоги Montblanc UltraTrail (UTMB), ковтне ізотонічний напій і продовжує марш. Американець Купрічка, один з найкращих гірських бігунів у світі, проковтнув близько 20 енергетичних гелів в останньому UTMB, 166-кілометровій 9600-метровій гонці позитивного піднесення, яка проходить через Альпи. Добавки на основі глюкози, мінеральні солі та/або стимулятори, серед інших інгредієнтів, обіцяють покращити результативність в екстремальних змаганнях і знаходяться в рюкзаку спортсменів, таких як Крупічка або Кіліан Жорнет, для їх комфорту та легкого засвоєння. І, звичайно, за зірками з’являється легіон більш скромних спортсменів, які звернулися до продуктів, чиї продажі зросли і пропозиція яких стала більш вишуканою.

зловживання

Але наскільки вони здорові та підвищують ефективність - питання, що виникають із зростанням кількості споживачів. Прийом 20 гелів - які забезпечують швидкий енергетичний постріл - це, можливо, перебільшення, у будь-якому випадку це залежить від рівня терпимості кожної людини. Рекомендація дієтологів полягає в поєднанні добавок із звичайними продуктами - печивом, горіхами, бананами, закусками. - під час перегонів, які можуть тривати десять, 20 і більше годин. Лікарі наголошують, що їх рекомендують помірковано, але у великих дозах і без контролю вони можуть спричинити негативні наслідки.

"Це дуже широкий сектор, є дуже діючі продукти, але там також багато диму. Проблема в тому, що багато людей самостійно декламують без будь-яких порад, і, наприклад, похідні кофеїну працюють добре, але якщо переборщити вони можуть спричинити аритмії, високий кров'яний тиск ", - говорить Деніел Бротонс, фахівець зі спортивної медицини. "Якщо хтось приходить і каже:" моя мета - UTMB ", перше, що потрібно зробити - це ехокардіограма, стрес-тест, аналіз крові та перегляд вашої історії хвороби. З усією цією інформацією я визначу, які добавки пропоную. Якщо наприклад, у вас проблеми з нирками, ви не повинні приймати креатин (речовина, яка живить м’язи) ", - додає він.

Меню, що складається з такого роду енергетичної дієти, зростає з кожним днем. В даний час класичні батончики вбудовані в гелі з їх різноманітними різновидами: антиоксиданти; за крайні зусилля; стимулятори; для швидкого максимуму. Також серія продуктів для підготовки енергетичного заряду за кілька днів до змагань, а інші для відновлення, сприяння регенерації м’язів та компенсації втрат мінеральних речовин, колись зробив висновок, за словами Валері Петі, від команди продажів компанії Overstim.s, фірми, створеної у Франції. ніж 30 років тому.

Загалом до його інгредієнтів належать глюкоза, фруктоза, мальтодекстрин, мінеральні солі, стимулятори, такі як кофеїн, карнітин, сироваткові білки, різні вітаміни або амінокислоти.

"Я думаю, так, ці добавки покращують ефективність, особливо якщо ви шукаєте бренд, але люди, які не змагаються, не повинні вступати в цей світ. Головне - спробувати їх перед гонкою, щоб знати, що ви добре почуваєте, і візьміть мінімум, необхідний для закінчення у хорошому стані та без дискомфорту в шлунково-кишковому тракті ", - зазначає Вікторія Понс, завідувач кафедри фізіології та харчування Центру вищої терапії (ЦАР) у місті Сант-Кугат. "Побічні ефекти? По-перше, це те, що ви можете почувати себе погано, у вас може бути блювота або діарея. Якщо у вас високий кров'яний тиск, будьте обережні з енергетичними напоями з натрієм. Помилково вважати, що якщо я п'ю вдвічі більше, буде працювати більше, організм не зможе метаболізуватися вдвічі більше. Я також хочу попередити про такі стимулятори, як кофеїн, надлишок якого створює стрес на периферичну нервову систему, їх слід вживати з обережністю ", додає Понс, який підкреслює необхідність "поважати рецепт виробника, якщо лікар не дозволить змінити схему".

"Перше, що потрібно, дотримуйтесь збалансованої дієти з білків і вуглеводів, розділеної на п'ять прийомів їжі, і гідратація є дуже важливою; ми виявили багато травм, контрактур, стрибків. Через не вживання достатньої кількості рідини. Ми повинні навчитися гідратації, оскільки якщо він недостатній, це може спричинити серцево-судинний стрес ", - підкреслює Бротонс.

У магазинах, що спеціалізуються на гірських видах спорту, спостерігається зростання цих добавок: "Ми почали з двох брендів, і зараз у нас їх сім, за рік продажі зросли на 35%. Без сумніву, найбільше зріс саме цей сектор наш магазин ", - говорить Альберт Арнау, менеджер із закупівель в Intemperie, в Барселоні. "Вони в моді. Леді попросила у мене енергетичні батончики для проведення" Каміно де Сантьяго ", і, звичайно, я сказав їй, що на таких типах маршрутів їй потрібно їсти кілька хороших фабад. Це корисно в перегонах, під час яких ви не можете випийте. тарілка макаронів, але ви повинні розуміти, що різниця полягає в тренуванні, а не в цих продуктах ".

Джоан Рамон Барбані, професор фізіології та фізичних вправ у Барселонській медичній школі, більш скептично ставиться до достоїнств цих добавок: "Не важливо приймати гелі, головне - це компенсувати втрати енергії. Харчові потреби можуть його можна зустріти по-іншому, із фруктами, печивом, батончиками, гелями. Одна людина може вважати товар хорошим, а інший ні, його потрібно спробувати перед змаганнями " Він також зазначає, що "науково доведено лише ефективність кофеїну, креатину та карнітину (збільшує споживання жиру)", які, з іншого боку, іноді рекомендуються не всім.

Барбані попереджає про профілактичне споживання протизапальних засобів. Дослідження, опубліковане в British Medical Journal, засноване на опитуванні 3913 учасників Боннського марафону, робить висновок, що більш високий відсоток відсіву не спостерігається серед людей, які не приймали знеболюючих препаратів до тесту. Натомість у групі бігунів, які приймали знеболюючі засоби, було виявлено більше відсіву через проблеми з шлунково-кишковим трактом. Крім того, чим вища доза, тим більше проблем: дев’ять людей потребували госпіталізації, троє з них з приводу ниркової недостатності (після прийому ібупрофену), четверо за кровотечі (після прийому аспірину) та два інфаркти (також після прийому аспірину).

Спортивні добавки входять до категорії дієтичних продуктів або спеціальних продуктів харчування, що регулюється європейською директивою 2009 року, говорить Вікі Кастелл, керівник наукового комітету Каталонського агентства громадського здоров'я. Європейський Союз ще не розробив спеціальних нормативних актів щодо енергетичних добавок, хоча існують норми спільноти щодо вітамінів і мінералів та ізотонічних напоїв.

Продукція

Хліб з помідорами, бананами та гелями

"Ви не можете харчуватися в гонці на основі гелів; дуже добре, що вони існують, але не зловживаючи ними", - коментує бігун Нурія Пікас. "Найголовніше - це їсти щогодини; те, що я роблю - це наполовину, я поєдную бутерброди з хлібом з помідорами та шинкою або сиром або шоколадом та фундуком, печиво та банани з рідкими продуктами, які виконують дві функції, гідрат. і живлять вас. Їм комфортно, бо мені не потрібно жувати, і вони дають вам багато енергії ". Picas споживає шість гелів різних типів (антиоксидантів, щоб підсилити, коли спади спадуть.) У дванадцятигодинних перегонах і в кінці, рекуператор м’язів.