Втрата ваги - одна з головних таблиць новорічних постанов. У цей час багато людей звикають до солодких безалкогольних напоїв і вважають за краще купувати газовану мінеральну воду або робити натомість газовану воду. Це, звичайно, дуже правильне рішення, оскільки цукор не корисний ні для зубів, ні для кілограмів, але сода може бути не такою здоровою, як здається спочатку.

чому
Творці британського телешоу намагалися відстежити попередній експеримент, в якому експериментальні щури, що пили газований, солодкий напій, ставали голоднішими та жирнішими, ніж ті, хто отримував той самий солодкий напій без газування. .

Здоровим добровольцям давали чотири напої через 10 годин голодування, а потім через годину після вживання сирного бутерброда з однаковим вмістом енергії: склянку газованого, солодкого напою, негазовану його версію, склянку газованої води та склянку простої негазованої води. Через десять хвилин після вживання напою у них взяли кров і виміряли рівень гормону, що викликає голод, у крові. Потім їх попросили записати, що вони споживали за години після випитого напою. Цей експеримент повторили ще три рази протягом наступних тижнів, щоб усі добровольці отримували кожен напій. Більше того, мета експерименту була їм повідомлена лише в кінці процесу, щоб ніщо не впливало на результати.

Результат був несподіваним: у тих, хто пив газовані напої, у крові було на 50 відсотків більше горлінів греліну, ніж у тих, хто пив негазовані напої. Тобто, ми будемо набагато голодніші від газованого безалкогольного напою, ніж якщо б ми вживали ту саму їжу в негазованому варіанті. Різниця в рівні греліну, хоча і м’якша, була також помітна, коли доброволець пив газовану воду замість солодкого напою. Крім того, щоденники їжі також показали, що споживачі газованих напоїв протягом дня їли більше, ніж споживачі негазованих напоїв.

Але чому бульбашки роблять це з нами? На думку лікарів, для цього є дві можливі причини. Одне з них полягає в тому, що вуглекислий газ стимулює рецептори шлунку і викликає виділення греліну. Інша можливість полягає в тому, що шлунок дещо розширюється від міхурового напою, і це призводить до вивільнення греліну. Звичайно, все це не означає, що негазований, солодкий напій буде корисним - найкращим вибором є все-таки вода.