Існують занепокоєння щодо бездіяльності та дієти на основі вуглеводів протягом пандемічних місяців. З цієї причини лікарня Рамона Каррільо розповсюджуватиме відео з рецептами та порадами, щоб зробити діабет видимим.

ожирінням

Складанням проекту 11 листопада 2020 р. 16:25

Команда підготувала серію корисних рецептів. Фото: ввічливість

Звіт, проведений три роки тому, визначив це кожна третя дитина страждає ожирінням або надмірною вагою. Цей стан пов’язаний із все частішим виявленням випадків діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань, гормональних порушень, гіпотиреозу та важких захворювань печінки у педіатричних пацієнтів.

Два випадки гемолітико-уремічного синдрому у дітей, через кілька днів у Барілоче

Виділення, мотивоване пандемією коронавірусу, бездіяльністю та дієтою на основі вуглеводів комбінація, яка турбує педіатрів та дієтологів.

"Ця пандемічна ситуація змусила населення поводитися по-іншому. Перебуваючи цілими днями вдома, не маючи багатьох варіантів та маючи обмежені ресурси, ми уважно ставимось до проблеми ожиріння, хоча цифр у нас поки немає"Сказала Ізабель Руїс Пуглієзе, педіатр, яка спеціалізується на харчуванні та дитячому діабеті.

Дитяча група діабету в лікарні Рамона Каррілло відзначила свої зусилля, щоб зробити проблему видимою, і з цієї суботи, яка відзначає Всесвітній день боротьби з діабетом, Серія відео з рецептами та інформацією, спрямованою на населення, буде розповсюджена в мережах лікарні Рамона Каррільо.

Дієтолог групи Ana Lais De Napoli організувала серію корисних рецептів, які шеф-кухар Джуліан Косте проводив на кухнях, наданих гастрономічним союзом Uthgra Bariloche.

"Рецепти були підібрані відповідно до труднощів, які ми бачимо в команді при включенні деяких продуктів ", - пояснив Руїс Пуглієзе.

Він подав як приклад цільнозерновий хліб "щоб він вийшов більш повітряним". "Включення клітковини забезпечує інші поживні речовини, яких не має біле борошно. Цільнозерновий хліб у людини, хворий на діабет, важливий. Не засвоюючи гідрат так швидко, глюкоза в крові стає більш контрольованою. Але багато людей відкидають це, оскільки воно не йде добре ", - сказав Руїс Пуглієзе.

Вони також навчать робити сосиски та коричневі рисові бургери та хумус (пюре з нуту). "У рецептах ми прагнемо включити інші інгредієнти, яких зазвичай немає в щоденному раціоні", - сказала команда, до якої також входять дитячий психолог Марсела Морено, медсестра Евеліна Мендоса та ендокринолог Соледад Родрігес Прієто.

Педіатр попередив, що збільшення випадків ожиріння "передбачуване". "З цієї причини з лікарні та педіатрії ми стежимо за цими речами. Йдеться про гарантування здоров'я пацієнтів у гострій та хронічній формі. Тому вони чергуються щогодини, щоб дати час добре прибрати. Є ціла логістика, яку пацієнт не бачить », - прокоментував він.

Що стосується діабету, він зазначив, "це дуже поширена хвороба з високою смертністю від серцево-судинних захворювань".

Діабет першого типу більше пов'язаний з аутоімунними механізмами, і лікування завжди супроводжується інсуліном. Діабет другого типу, найпоширеніший у всьому світі, пов’язаний із звичками до життя. У цьому випадку лікування можна починати з дієти та фізичних вправ.

"Різниця полягає в тому, що пацієнт, який починає хворіти на діабет 1 типу, може скласти серйозну картину. Натомість у діабету другого типу немає серйозної картини. Отже, ризик того, що багато разів минають роки без діагнозу, який уточнюється, коли ускладнення вже з’явилося"сказав Руїс Пуглієзе.

Які ознаки характерні для цього захворювання? Прийом "багато води (більше, ніж зазвичай), багато мочиться, рани погано загоюються, а деколи шия та пахви темніють".