Апельсини та інші цитрусові дуже корисні для здоров’я, оскільки містять багато вітамінів та антиоксидантів
Ожиріння збільшує ризик розвитку захворювань серця та печінки та діабету, швидше за все, через окислювальний стрес та запалення.
апельсини та інші цитрусові дуже здорові, оскільки містять багато вітаміни та антиоксиданти що допомагають залишитися здоровий. Нові дослідження показали, що вони також допомагають запобігти шкідливим наслідкам ожиріння, таких як серцево-судинні захворювання, ожиріння або захворювання печінки.
Це випливає з розслідування на мишах, яких годували західна дієта з високим вмістом жиру, представленому на 252-й Національній зустрічі Американського хімічного товариства, найбільшого у світі наукового товариства.
"Наші результати вказують на те, що в майбутньому це буде можливо використовуйте флаванони з цитрусових --клас антиоксидантів - для запобігання або відстрочки початку хронічних захворювань, спричинених ожирінням у людей ", - пояснює він Пола С. Феррейра, аспірант, який є частиною дослідницької групи.
Більше третини всіх дорослих в Росії Америка страждає ожирінням, за даними Американських центрів з контролю та профілактики захворювань. Ожиріння збільшує ризик розвитку захворювань серця та печінки та діабету, швидше за все через окислювальний стрес та запалення, пояснює Феррейра.
Жирові клітини, які накопичує організм, можуть пошкоджують клітини в процесі, який називається окислювальним стресом, з яким організм зазвичай бореться з молекулами антиоксидантів.
Цитрусові містять велику кількість антиоксидантів, які називаються флавононами. Попередні дослідження мали пов'язані флаванони цитрусових із зменшенням окисного стресу в роботі in vitro та на моделях на тваринах. Але це нове дослідження хотіло вперше перевірити його вплив на мишей без генетичних модифікацій, які отримували дієту з високим вмістом жиру.
Команда, з Паулістський державний університет (ЮНЕСП) в Бразилії здійснив експеримент з 50 мишами, обробивши їх флаванонами, що містяться в апельсинах, лаймах і лимонах. Вони зосередилися на гесперидин, еріодиціол та еріоцитрин. Протягом місяця групи дослідників годували мишей стандартною дієтою, дієтою з високим вмістом жиру, дієтою з високим вмістом жиру з гесперидином, дієтою з високим вмістом жиру з еріоцитрином та дієтою з високим вмістом жиру з еріодиціолом.
Дієта з високим вмістом жиру без флаванонів підвищила рівень маркерів, які називаються кислотореактивними речовинами тіобарбітуровий (TBARS) на 80% у крові та 57% у печінці порівняно з мишами на стандартній дієті. Гесперидин, еріодиціол та еріоцитрин знизив рівень TBARS у печінці відповідно на 50%, 57% та 64% порівняно з мишами, які харчувались жирною дієтою без флаванони. Еріоцитрин та еріодиціол вони також знизили рівень TBARS у крові на 48% та 47% відповідно у цих мишей. Крім того, миші, які отримували гесперидин та еріодиціол, мали менше накопичення жиру в печінці та інші пошкодження.
"Наші дослідження не показали жодної втрати вага за рахунок цитрусових флаванонів --Сезар Б. Тайс, керівник команди, каже. Але навіть не допомагаючи мишам схуднути, вони робили їх здоровішими з меншим окислювальним стресом та меншою шкодою печінка та низький рівень ліпідів і глюкоза в крові ".
У свою чергу Феррейра пояснює, що "це дослідження свідчить про те, що споживання цитрусових, можливо, також може мати наслідки для людей, які не страждають ожирінням, але мають дієти з високим вмістом жиру, що ставить їх під загрозу розвитку серцево-судинних захворювань, резистентності до інсуліну або ожиріння в животі".
Команда проведе розслідування який найкращий спосіб введення цих флаванонів, або в цитрусовому соку, споживаючи фрукти, або розробляючи таблетку з антиоксидантами. Крім того, команда планує провести дослідження з людьми, прогресує Сесар.
Відповідно до критеріїв Більше інформації
- Цитрусові допомагають запобігти серцевим захворюванням та діабету, пов’язаним з ожирінням
- Апельсини можуть зменшити ожиріння та запобігти хворобам серця та діабету El Comercio
- Харчування ‘а ля карт; для профілактики ожиріння, серцево-судинних захворювань, діабету та раку
- Цитрусові допомагають запобігти серцевим захворюванням, пов’язаним з ожирінням та діабетом
- Штучні підсолоджувачі сприяють ожирінню та діабету - La Nueva España