Насіння руколи
Рукола - це просто бур'ян.
Словенський: Rukola siata
Англійська: Ракетний набір, рукола
Латинська: Eruca sativa, Rucola Selvatica
Листя руколи схожі на листя кульбаби. Рукола та кульбаба містять багато вітамінів та активних речовин, які позитивно впливають на здоров’я людини. Рукола справді схожа на непотрібний бур’ян, але її позитивний ефект безцінний ...
Рукола - корисна і невибаглива рослина, яку можна вирощувати на відкритому повітрі в саду та вдома в горщику. Цей листовий овоч містить багато важливих речовин (вітаміни, мінерали), які надають позитивний вплив на здоров’я. Листя руколи використовують для вживання в салати та інші різноманітні страви. Рукола має гарячий - трохи гострий смак і є чудовим доповненням до будь-якої їжі
Рукола (лат. Rucola Selvatica) - сімейство капустяні
Що містить рукола?
Вода, клітковина, білки, вуглеводи, жир, кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, марганець, мідь, селен, омега 3, омега-6 кислоти, бета-каротин, лютеїн, вітамін А, В, С, Е і К
Рукола - вплив на здоров’я
- Підтримка імунної системи
- Профілактика раку
- Захист клітин від радикалів
- Сильний антисептичний ефект (протизапальний)
- Детоксифікує організм
- Підтримка травлення
- Регулярна підтримка стільця
- Усуває метеоризм
- Нормалізує рівень цукру в крові
- Очищає та підтримує роботу печінки
- Він очищає кров
- Підтримує кровотворення
- Профілактика проти серцево-судинних захворювань
- Він очищає судини
- Діуретичні ефекти
- Відводить зайву воду з організму
- Він очищає та підтримує роботу нирок
- Забезпечує нарощування кісток
- Профілактика проти остеопорозу
- Він постачає енергію
- Підтримує роботу мозку
Харчова цінність - рукола (100г)
КДж - 98,7 Ккал - 23,5 Білок - 3,8 г Вуглеводи - 3 г.
Жир - 0,75 г Клітковина - 2,9 Вода - 89 г.
Рукола містить мінерали - 100 г.
| Залізо | 1,8 мг | Цинк | 0,7 мг |
| Кальцій | 195 мг | Марганець | 0,55 мг |
| Магній | 50 мг | Мідь | 0,2 мг |
| Фосфор | 57 мг | Омега 3 кислоти | 180 мг |
| Калій | 340 мг | Омега6 кислоти | 110 мг |
| Натрію | 28 мг | ´ Селен | 0,5 мкг |
Рукола містить вітаміни - 100 г.
| Вітамін А | 2200 МО | Фолієва кислота | 100 мкг |
| Вітамін В3 | 0,45 мг | Пантотенова кислота | 0,6 мг |
| Вітамін В6 | 0,3 мг | Вітамін К | 120 мкг |
| Вітамін С | 17 мг | Бета каротин | 1500 мкг |
| Вітамін Е | 0,7 мг | Лютеїн | 3500 мкг |
Рукола - вплив на схуднення
Рукола - підходящий овоч для схуднення. Ви можете споживати цей овоч спокійно щодня, можете додавати його до всіх страв, де (додаєте салат або капусту) вам підходить. Ви можете використовувати руколу для: супів, салатів, спредів, соусів, макаронних виробів, м’яса, рису, картоплі або як сирий хлібний додаток із намазкою (як цибуля-цибуля)
Рукола - схожа на бур’ян, але, незважаючи на зовнішній вигляд, вона є надмірно корисним овочем, придатним майже для кожного прийому їжі ...