Щоб запобігти загострення, страву слід готувати тушкованою або вареною. У перші три дні цього періоду загострення їжі вживають невеликими порціями 5-6 разів на день, дрібним солодким чаєм з печивом, мінеральною водою без газу, желе та розбавленими фруктовими соками. Їжа не повинна бути холодною, і в цьому випадку це призводить до нападу жовчного міхура і застою жовчі в ньому. Прогрійте навпаки, це сприяє виділенню жовчі. Якщо ви відчуваєте, що краще дієта розширюється.

холециститі

Після фази загострення тяжкість дієти може слабшати і розширюватися - вівсянка, супи, овочі, молочні продукти, фрукти, закуски, оливкова олія та соняшник, додані в натуральній формі. Молочні продукти, натуральне незбиране молоко, згущене молоко, свіжі сири, нежирна сметана, кефір та йогурти, яйця краще використовувати вареними або як омлет.

При варінні каші з молочними амінокислотами, необхідними для утворення білка в організмі, вона реагує з молоком і цукром, тому значення збереження важливих поживних речовин, каші слід готувати на пару з водою протягом 15 хвилин, а потім додати гаряче молоко і варити в меню,

Поступово дієта при хронічному холециститі включала - варену рибу, пюре з нежирного м’яса та птиці. Птиця та м’ясо, що готуються лише у вареному вигляді (м’ясо в майбутньому може бути трохи JZR) та у запеченому вигляді або в мікрохвильовці. М’ясо біле, тому його краще поєднувати з простим салатом з капусти, моркви, зеленої квасолі Янг, кабачків, гарбуза.

У раціоні повинні бути продукти, багаті клітковиною, підвищує жовчогінний ефект і допомагає оптимізувати виведення холестерину і зменшує утворення каменів.

Людям, схильним до споживання цукру з жирами, слід зменшити або замінити сорбіт та продукти, багаті вуглеводами, що вживаються в менших кількостях. Клінічне харчування включає дні голодування, оскільки яблуко приймає п’ять-шість разів на день і відвар шипшини. Важливо збільшити споживання клітковини, їсти сирі фрукти та овочі принаймні три рази.

Споживання води можна збільшити до 2-25 л. щодня. Безгазова мінеральна вода сприяє розведенню, зменшує в’язкість і стимулює секрецію жовчі. Можна використовувати мінеральну воду "Єссентуки" № 41720.

Категорично виключаються шоколадні вироби креязиці, чорна кава, какао, свинина, баранина і яловичий жир, кулінарний жир. Подібним чином отримують з дієтичних продуктів, що містять екстракти різних речовин та ефірні олії. Список включає гострі спеції, часник, цибулю, редис, щавель, редис, солоні та копчені страви, гриби та відсутність міцного бульйону (крім овочів).

Профілактика хронічного холециститу
Здебільшого здорове харчування - це суворе дотримання дієти і наявність днів голодування, вихідних днів - добру поведінку. Молоде листя кульбаби - хороший запобіжний захід. Ефективно при застої жовчі, нудоті, болях у печінці, нудоті та блювоті систематичним методом відвару від кукурудзяного рильця. Він сприяє виділенню жовчі свіжого соку та відвару квітів, насіння та коренів цикорію.