Кілька досліджень підтверджують, що вживання низькокалорійного супу в збалансованому харчуванні дуже корисно для схуднення.

Лора Гонсалес Боске

рецепти

Оновлено 21 листопада 2019 р., 10:47

Курячий суп

Зробіть соус з цибулі та часнику. Коли цибуля стане прозорою, додайте цибулю-порей. Потім додайте селеру, моркву та капусту. Перемішайте і дайте трохи підсмажитися перед додаванням курки (нарізаної кубиками грудки та/або стегна). Нехай підрум’яниться перед додаванням води і жменьки солі. Поставте вогонь до тих пір, поки воно не закипить, а потім опустіть його, накрийте казан і дайте йому варитися годину, поки ви час від часу знімаєте. Після вимкнення вогню процідіть і дайте йому охолонути. Таким чином ви можете видалити жир, який плаває зверху.

  • Курячі котлети в томатному соусі
  • 1 яблуко

Калорії: 356 ккал

Буряковий крем та йогурт

Приготуйте цибульний соус і додайте очищений і квадратний буряк. Посолити і залити водою або відваром на рослинній основі. Подрібніть, залишаючи кремову, але легку текстуру. Додайте столову ложку грецького йогурту та насіння за смаком.

  • Турецька кругла фарширована шпинатом та кедровими горішками
  • 1 скибочка ананаса

Калорії: 403 ккал

Приготовлені

Покладіть ковбасне м’ясо в казан з холодною водою та телячу кістку. Варити протягом години і знежирити. Додайте картоплю, білу частину цибулі-порею, селери, ріпи та пастернаку в пропорції, яка вам подобається (є люди, які не терплять смаку селери або ріпи.). Варити 20 хвилин і додати трохи вареної чорної квасолі. Дайте ще 5 хвилин на варіння.

  • Запечене яблуко

Калорії: 420 ккал

Крем з брокколі

Наріжте брокколі - квіти і стовбур -, цибулю-порей і картоплю невеликими шматочками і запаріть. Посоліть і поперчіть, розімніть і додайте овочевий бульйон, поки не отримаєте крем.

  • Запечений морський окунь на грядці з цибулею і помідорами
  • 1 сирок

Калорії: 411 ккал

Гарбузовий крем

Приготуйте цибульний соус з тертим імбиром. Додайте нарізані кубиками гарбуз і моркву, залийте водою або бульйоном і варіть 20 хв. Шматочки.

  • Лосось en papillote
  • 1 натуральний йогурт

Калорії: 351 ккал

Легкий рамен

Зварити овочевий бульйон і трохи розкласти, щоб у ньому розчинилася столова ложка пасти місо. Додайте його до решти бульйону і розподіліть по мисках. До кожної додайте локшину удон, приготовлену, як зазначено на упаковці, зварене круто яйце, нарізаний кубиками тофу, морські водорості, цибулю і регідратовані гриби.

  • Козячий кефір

Калорії: 398 ккал

Ось у вас є дуже легкий овочевий бульйон щоб зробити це, щоб надати цим кремам більше смаку:

Пасеруйте цибулю і часник. Коли він змінить колір, додайте моркву, селера, гарбуз і ріпу (все дрібними кубиками) і смажте деякий час. Додайте води і, коли вона закипить, варіть 45 хв. Оскільки це базовий відвар, ви його не солите. Краще додавати сіль у вершки або рамен, в яких ви збираєтеся його використовувати.