Колекція корисних салатів для міцного імунітету та стійкості до хвороб. Крім того, вони чудово проти запалення, ангіни, а також вбиваються бактеріями та вірусами.

Салат з хрону

лікувальні

Нам потрібно:

800 г білокачанної капусти

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Підхід:

З капусти видаліть непридатне листя, помийте, поріжте, поріжте глибоко, наріжте тонкою локшиною, коротко проваріть окропом, злийте, злийте, додайте очищену, промиту, дрібно натерту моркву, посоліть і злегка промийте. Потім додайте підготовлений хрін, цукор, оцет, олію, добре перемішайте і подавайте охолодженим.

Салат із селери з яблуком

Нам потрібно:

3 столові ложки сметани

1 чайна ложка гірчиці

Підхід:

1 столова ложка волоських горіхів (за бажанням) Інструкція Очистіть і натріть овочі, додайте сметану, гірчицю, сіль і нарешті подрібнені волоські горіхи.

Салат з яблуками та капустою

Нам потрібно:

0,5 маленької головки капусти

100 г консервованої кукурудзи

1 столова ложка лимонного соку

Сіль, перець за смаком

Підхід:

Яблуко очистити від шкірки, нарізати шматочками.

Капусту дрібно наріжте. Очистіть і натріть моркву. Змішайте моркву та капусту з консервованою кукурудзою та яблуками.

Приправити перцем, сіллю і лимонним соком.

Буряк корейському стилі

Нам потрібно:

600 г сирого буряка

4 зубчики часнику

80 г рослинного масла

Для маринаду:

3 столові ложки оцту

1 чайна ложка цукру

0,5 чайної ложки солі

1 чайна ложка коріандру

0,5 чайної ложки чорного перцю

Підхід:

Наріжте дрібно часник, натріть витертий і очищений буряк на тертці.Для приготування маринаду змішайте всі інгредієнти. Додайте в миску буряк і часник разом з маринадом і перемішайте. Доведіть олію до кипіння і залийте буряк, перемішайте і дайте салату постояти не менше 3 годин.

Червоний салат на здоров’я

Нам потрібно:

1 шматок вареного буряка

3 соління

1 чайна ложка яблучного оцту

2 столові ложки олії ріпаку

Сіль і зелена цибуля за смаком

Підхід:

Дрібно наріжте капусту, моркву, огірки, цибулю і буряк і з’єднайте в мисці. Змішайте олію з оцтом, медом і полийте овочі цією заправкою. Нехай маринується в холодильнику (в ідеалі кілька годин), і ми можемо подавати до столу.

За смаком ми можемо додати сіль, спеції та зелену зелень.

Вітамінна бомба - морквяний салат з часником

Нам потрібно:

4 моркви (очищені, натерті)

1/4 дрібно нарізаної капусти

2 зубчики часнику

4 крутих яйця

мелений чорний перець, морська сіль

1-2 столові ложки сметани (10%)

Підхід:

Натріть яйця на тертці і з’єднайте з морквою та подрібненим часником. Додайте вершки, перець, сіль і кілька крапель лимонного соку.

Салат з хрону

Нам потрібно:

800 г білокачанної капусти

Підхід:

З капусти видаліть непридатне листя, помийте, поріжте, поріжте глибоко, наріжте тонкою локшиною, коротко проваріть окропом, злийте, злийте, додайте очищену, промиту, дрібно натерту моркву, посоліть і злегка промийте. Потім додайте підготовлений хрін, цукор, оцет, олію, добре перемішайте і подавайте охолодженим.

Салат із селери з яблуком

Нам потрібно:

3 столові ложки сметани

1 чайна ложка гірчиці

Підхід:

1 столова ложка волоських горіхів (за бажанням) Інструкція Очистіть і натріть овочі, додайте сметану, гірчицю, сіль і нарешті подрібнені волоські горіхи.

Салат з маринованої капусти, повний вітамінів

Нам потрібно:

4 зубчики часнику

Маринад:

150 мл рослинного масла

3 пелюстки лаврового листа

5-6 штук цільного чорного перцю

Підхід:

Капусту та моркву чистимо. Капусту наріжте тонкою локшиною, моркву натріть на тертці, а часник дрібно наріжте. Покладіть овочеву суміш у чашку, що закривається (приблизно 3 літри).

З’єднайте всі інгредієнти для маринаду в каструлі, поставте на полум’я і варіть близько 5 хвилин. Потім розкладіть з полум’я, дайте трохи охолонути і налийте в склянку до капусти. Ми даємо йому відпочити протягом ночі, і ми можемо насолоджуватися наступного дня.

Ми зберігаємо салат в закритій посудині в холодильнику - завдяки оцту він зберігається дійсно довго.

Російський буряковий салат

Нам потрібно:

1 буряк (сирий)

1 шматочок смачної цибулі

1 сметана

1 сир Лучина в кубі (або інший сир, що змащується)

1 столова ложка оцту оцту балкаміко

Підхід:

Буряк і селеру я натерла грубо, додала подрібнену цибулю, сметану, сир, трохи солі, перцю та оцту - перемішати, скуштувати та, якщо потрібно, приправити. Салат справді чудовий, і навіть ті, хто не любить буряк, локалізують його. Ми також кладемо його на бутерброди!

Салат із сирого буряка та горіхів

Нам потрібно:

10 дкг волоських горіхів

три зубчики часнику

три столові ложки майонезу або білого йогурту

Підхід:

Очистіть моркву та буряк і натріть обидва.

Додати подрібнений часник і перемішати.

Також додаємо подрібнені горіхи.

Нарешті, змішайте майонез.

Салат зі свіжим буряком та яблуками

Цей овочево-фруктовий салат особливо популярний серед тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово. Крім того, воно багате вітамінами, а кисло-солодке яблуко фантастично доповнює типовий солодкий смак буряка.

Нам потрібно:

три чайні ложки лимонного соку

два яблука середнього розміру

одна столова ложка меду

одна столова ложка рослинного масла

зелена зелень для приправ (петрушка, кріп, базилік)

Підхід:

Очистіть червоний буряк, ми можемо очистити яблуко від шкірки, або залишити його разом зі шкіркою і натерти обидва.

Додайте мед, лимонний сік і маринуйте 10 хвилин.

Нарешті, додайте олію і зелень, трохи посоліть.