Молочні продукти, яких слід уникати при галактоземії.
Оновлено: 30 грудня 2020 р
фундаментальне лікування галактоземії це припинення прийому будь-якої їжі, яка містить галактоза або лактоза. Це захворювання є серйозним недугою, і його не слід плутати з непереносимістю лактози, яка є м’яким станом, характерним для дітей старшого віку та дорослих. Немовлят з галактоземією слід годувати спеціальними молоками, які не включають галактозу серед її компонентів, як правило, на основі сої. Це одне з небагатьох абсолютних протипоказань до грудного вигодовування.
Час діагностики - це, як правило, час, коли дитина серйозно хвора і може знадобитися лікарняне і навіть інтенсивне лікування, але якщо вони перевищують печінкова недостатність та сепсис, як правило, швидко покращуються після припинення прийому лактози та підтримуючого лікування.
Продукти, заборонені та дозволені при галактоземії
Галактоза міститься в інших продуктах, крім молока та його похідних, таких як фрукти та овочі (горох, фініки, інжир, виноград), м'ясо органів та деякі бобові культури, такі як нут, сочевиця та квасоля. Після початку прикорму в раціоні можна переносити мінімум галактози через продукти, які потрібно вживати під контролем: соя, какао, гарбуз, брюссельська капуста, ківі, дріжджі, перець, насіння соняшнику, цибуля-порей, помідор, кавун… Деякі пацієнти добре переносять бобові культури.
Пацієнти можуть вільно їсти макарони, крупи, яйця, тваринні жири, майже всі овочі, м'ясо, рибу та птицю (крім м'яса органів).
Нестача молока означає, що пацієнти повинні отримувати кальцій.
Пацієнтам або їх батькам слід звертати увагу на те, чи містять вони ліки, що містять лактозу (декларація обов’язкова, якщо вона перевищує п’ять грамів), або галактозу. В принципі, вони повинні з обережністю ставитися до будь-яких рецептів, які не були приготовані вдома з використанням добре відомих основних продуктів, оскільки невизначені кількості лактози легко залишаються непоміченими, особливо у вигляді ароматизаторів або підсолоджувачів.
Прогноз галактоземії
прогноз класичної галактоземії добре, якщо лікування проводиться до того, як хворі мають критичне значення. Всі прояви, включаючи катаракту, як правило, оборотні. Без лікування прогноз залежить від відсотка присутнього ферменту. Невилікована важка галактоземія призводить до летального результату, однак існують більш легкі форми, які прогресують з незначними симптомами у зрілі роки.