Під шкіркою лимона криється справжнє багатство. Прочитайте, що містять усі лимони.
Коли ми пишемо про лимони, нам, мабуть, не спадає на думку, що ми насолоджуємося шматочками цього цитрусового фрукта. Їх використання дещо відрізняється, ніж у класичних фруктах.
Однак лимони містять, крім води, мінерали та інші важливі компоненти: "Лимон містить поліфеноли, клітковину, вітаміни, мінерали, каротиноїди та незначну кількість жирних кислот", - розповідає Moneymag.cz дієтолог Габріела Томанова.
Рутин також допомагає нашому організму як сильний антиоксидант, що є причиною жовтого кольору цього цитрусового.
Не менш важливим є клітковина, що міститься в лимонах. Це допомагає розчинити холестерин і може захистити наш організм від раку товстої кишки.
"Це також відмінне джерело вітаміну С, який зміцнює імунну систему, підтримує засвоєння заліза і тим самим запобігає анемії, необхідний для метаболізму амінокислот, захищає клітини та сприяє зростанню", - продовжує Томанова для веб-сайту Moneymag.cz.
Не дарма рекомендується ранкова детоксикація лимонною водою.
"Лимон поводиться в організмі, незважаючи на його кислотність, як основа і врівноважує рівень рН", - додає дієтолог Томанова.