Вибачте, я трохи побіг з цим лимоном. Я сподіваюся, ви теж скоро це отримаєте Детальніше Детальніше

dolce
Його реальний сезон ще не розпочався, тому його ціна поки не дуже привітна, ми плануємо запропонувати його, якщо його ціна буде схожа на апельсин, зараз вона все ще вдвічі більша. Я заплатив за ящик, зварив блискуче варення і приготував лімончелло. (ми лемонізували власний виноградний бренді). Limoncello виготовляється за перевіреним рецептом.

Я додав цукор до лимона у співвідношенні 1-1, це йому теж потрібно. Результат не буде концентрованим, і ми навіть намазуємо отриманий гель на хліб, навіть не дуже солодкий. З іншого боку, я не знав, що в лимоні міститься стільки пектину, охолоджений сік варення був желеподібним, ніби я додав желатин.

Цими вихідними я також протестую 2 рецепти апельсина, вони теж прийдуть, якщо хтось не знає, що робити з апельсином 12 кг:). Варення, описане в рецепті, так само працює з апельсинами, але тоді на 1 кг апельсинів достатньо 60-70 дкг цукру (все з шкірки).

Інгредієнти

Лимони четвертують, потім нарізають скибочками, змішують з цукром

Додайте 1 дл води, варіть варення 1-1,5 години. Гарячим розлити по банках, розмішати.