Це менш відома «їжа» в нашому регіоні, але вона зберігає свої позиції за популярністю переважно у в’єтнамській та тайській кухні. Однак ми також можемо знайти його в нашій країні в спеціалізованих магазинах BIO. Якщо ви прагнете самостійно вирощеної «лимонної трави», ви можете зробити це, не виходячи з власного будинку. Окрім того, влітку, який у розпалі, лимонна трава чудово підходить для виготовлення лимонадів. Чого ви ще не знаєте про неї?
Екзотичне походження
Ботанічна назва цієї рослини запашна. Назва справді підходить як рукавичка, адже саме аромат робить лимонник таким особливим. Інші назви - лимонник або лимонник. Він належить до сімейства хвойних і виростає у висоту майже 1,2 метра. Його походження походить з далекої Азії, де його використовують переважно в холодних стравах, але навіть бармени не зневажають його, готуючи різні напої. Росте в т. Зв пучки тонкого листя. Їй подобається тепло, і тому вона більше процвітає в районах, де термометри «лопаються» від високих температур. Якщо ви хочете вирощувати їх вдома, ви можете спробувати. Єдиним недоліком є те, що словацький ринок пропонує насіння лимонної трави з схожістю лише 30%. У вас є два варіанти придбання. Або відвідайте спеціалізований садовий центр, щоб придбати розмножувані західноіндійські види або східноіндійські насіння в супермаркеті. Якщо ви запитаєте, які деталі придатні для споживання, відповідь така: Всі. Зв’язані стебла використовуються як ароматизатори для супів, а підземна цибуля як частина овочевих салатів.
Що робить це особливим?
- має антибактеріальну дію
- відвар виліковує проблеми з травленням, лікує біль у шлунку або усуває запор
- Корінні африканські племена також використовують його для лікування малярії або грипу
- допоможе при нервових проблемах
- знімає засміченість дихальних шляхів при застуді та алергії
- Він також буде служити під час ванни - його позитивний вплив на шкіру може вас здивувати
- є ефективним відлякувачем - комахи не мають надто запаху лимонної трави
- може освіжити повітря в кімнаті
Для чого він використовується?
Його використання на кухні має першорядне значення. В’єтнамці додають його переважно в супи або соуси. Ви також можете додавати його в салати, пікантні тістечка, напої або робити смачний чай взимку. Цікаво, що його також використовують у косметичній промисловості у виробництві ароматних солей для ванн, кремів та парфумерії. Якщо вам цікаво, чи містить ваш парфум компонент лимонної трави, просто подивіться на його склад. Есенція "лимонної трави" в основному використовується для виробництва свіжих ароматів, придатних для літа або весни.
Росте в домашньому затишку
Покладіть розсаду в більший горщик і поставте на сонячне місце - бажано на терасу або балкон. Лимонник відомий тим, що любить сонце і тепло. Ви також повинні дати йому якісний долив. Важливо, щоб ви давали йому ковтки води лише тоді, коли грунт сухий. Якщо ви виллєте його, він може відплатити вам гниттям. Вода, на яку слід вилити її, повинна стояти. Якщо ви вирішили вирощувати «лимонну траву» взимку, знайте, що вона не любить холоду. Перенесіть вазон всередину, в прохолодну, але світлу кімнату. Взимку досить поливати його лише зрідка. Якщо ви доглянете за лимонницею зразково, вона наділить вас великими пучками листя і дивовижним ароматом.
Ви вирощуєте лимонну траву в комфорті свого будинку? Або просто відчуйте це у своїх парфумах?