Середземноморська свіжість в середині зими!
Взимку непросто перекласти дієту сезонними інгредієнтами, але не забуваємо, що цитрусові чудово підходять як для м’яса, так і для смаження. Курка є одним з найкращих варіантів, якщо ви хочете швидку та здорову їжу. Цей рецепт гарантовано буде таким, крім того, що він складає майже півгодини, і потрібно додати лише трохи рослинних вершків, лимона, оливок та часнику.
Кислотність лимона розпушує волокна м’яса, роблячи його соковитим і м’яким, а також робить його свіжим і легким. Прості жирні кислоти, корисний холестерин і високий вміст антиоксидантів в оливах уповільнюють старіння, лікують ревматизм, діабет, а також покращують стійкість. Вершки, рослинні чи тваринні, виводять кожну їжу на новий рівень.
Подавати з булгуром, макаронами з кускусу або грубого помелу.