Ви звикли робити вправи вранці? Або ви хочете ввести в організм пристойну дозу білка з самого ранку? Тоді вам точно сподобається цей солодкий здоровий рецепт сніданку. Ми приготуємо сирні млинці зі освіжаючим лимонним смаком. Ми рекомендуємо їх усім. Запах млинців телепортує вас до дитинства. Рікотта (або сир) та грецький йогурт містять цілком пристойну кількість білка, якого ви точно не повинні пропустити на тарілці. Крім того, млинці готуються із пластівців, тому вам навіть не знадобиться зерна борошна. Отже, ми переконали вас, і ви збираєтеся готуватися?:-)
Час підготовки: близько 30 хвилин
Що нам знадобиться приблизно на 16 штук?
- 1 склянка мелених вівсяних пластівців
- 125 г рікотти (або м’якого сиру, вершкового сиру)
- 150 г грецького йогурту
- 2 яйця
- 1 чайна ложка розпушувача без фосфатів (приблизно 13 г)
- сік і шкірка 1 БІО лимона
- 2 столові ложки домашнього меду
- 2 столові ложки кокосової олії
Втретє (необов’язково):
- варення
- фрукти для прикраси
- високий відсоток гарячого шоколаду
Як ми будемо діяти далі?
1. Подрібніть вівсянку в дрібне борошно.
2. Додайте до мелених пластівців рікотту, йогурт, яйця, розпушувач, лимонний сік і шкірку, мед, кокосове масло.
3. Все ретельно перемішати.
4. Роздайте ложку млинців на розігріту сковороду. 1 навалена ложка = 1 млинець.
5. Коли посередині утворюються бульбашки, а краї висохнуть, обережно переверніть млинці.
6. Продовжуйте підсмажувати млинці до готовності.
7. Подавати з, наприклад, домашнім варенням та свіжими (або замороженими) фруктами.
ПОРАДА No1: Рікотту можна замінити м’яким сиром або вершковим сиром (маскарпоне або філадельфія) та лимонним соком, наприклад, апельсином.
ПОРАДА No2: Якщо ми використовуємо рікотту, млинці можуть вживати діти з 1 року, якщо ми використовуємо м’який сир, то рекомендуємо дітям від 1,5 років. Ми не даємо Маскарпоне дітям.
Харчові цінності на 1 штуку (без фруктів, варення, шоколаду):
Тип: Млинці можна злегка посипати меленим тростинним цукром, або підсолоджувати лише фруктами та варенням.
Бажаю тобі прекрасного солодкого ранку!
Ви також можете знайти інші смачні рецепти солодкого здорового сніданку в нашій книзі Від фітнесу до спеціальної кухні 2:
РЕЦЕПТИ на млинці: Відкрийте для себе 14 корисних рецептів солодкого та соленого
- Какао-кокосова вівсяна каша зі здоровою нутеллою: підказка для швидкого солодкого сніданку - 15 лютого 2021 року
- Густий гарячий шоколад зі смаком фундука, який ви захочете спробувати сьогодні! - 12 лютого 2021 року
- Швидка яєчна піца з сиром, шпинатом: ви не повірите, як легко ви можете її приготувати! - 1 лютого 2021 року
Стаття була додана 13.03.2018 і включена до категорії: Фітнес-десерти Млинці, млинці та вафлі Рецепти сніданку Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1 року Вегетаріанські | Автор: Антонія Пушкашова