Кожен з нас вже стикався з сушеними або замороженими фруктами, які є - крім консервування - двома найпоширенішими способами його тривалого зберігання. Однак у них є свої плюси і мінуси. При обробці фруктів цими способами значення вмісту фруктів погіршується, зокрема щодо вмісту вітамінів, мінералів та інших речовин, що зміцнюють здоров’я. Натуральна продукція BRIX зберігається революційно, що дозволяє мінімізувати ці втрати. Ліофілізовані фрукти, або професійно ліофілізовані фрукти, є не тільки вітамінною бомбою для організму, але й зберігають свій повноцінний смак, аромат і форму.

Плід, що використовується для ліофілізації

Роман Реміш, керуючий директор компанії, що володіє торговою маркою BRIX - Вирощується для аромату, пояснює: «Плоди, які були заморожені шоком (-30 ° C) протягом двох годин після збору, використовуються для процесу ліофілізації, щоб зберегти всі харчові речовини значення як у свіжих стиглих плодах. Потім його сушать у спеціальній камері при температурі -60 ° C і поступово знижуючи тиск до вакууму. Отриманий продукт майже ідентичний вихідній сировині, оскільки зберігає свій колір, смак, аромат, мінерали, вітаміни та розміри. Склад ліофілізованого Brix - Вирощений для ароматизації фруктів становить 98% сухої речовини і 2% води. З цієї причини він має дуже низьку вагу - щоб отримати 1 кг ліофілізованих плодів, необхідно обробити 7-10 кг свіжих фруктів. Кожен наш фрукт без консервантів, барвників, штучних ароматизаторів і без додавання цукру, не містить глютену, хрусткий і ароматний. Смакові властивості ліофілізованих фруктів залежать від якості використовуваних свіжих фруктів ".

людського

Ліофілізовані фрукти BRIX

Ліофілізовані фрукти BRIX наповнені вітамінами, каротиноїдами, омега 3 та 6 жирними кислотами, антиоксидантами, мінералами та клітковиною з низьким глікемічним індексом. Процес обробки та консервації забезпечує збереження всіх харчових цінностей. Це ідеальна харчова добавка та замінник вітамінів у формі таблеток, доступних в аптеках. Він містить поживні речовини в їх природному вигляді, на відміну від синтетичних таблеток, з яких людський організм може засвоїти лише невеликий відсоток. Він відповідає стандартам RAW та GMO FREE, він також підходить для веганів, целіакії, гурманів та всіх споживачів, які шукають якісну продукцію та водночас повноцінний смаковий досвід від чесної та здорової їжі. У той же час, він ідеально підходить як десятка або закуска для подорожей завдяки легкому зберіганню та невеликій вазі. Вода майже не містить води, тому немає ризику її погіршення (поширення, цвіль, бродіння).

Фрукти в шоколаді

Однак мова йшла не лише про сам плід. BRIX вирішив збагатити своє портфоліо іншими преміум-продуктами, цього разу в поєднанні з якісним шоколадом. Ліофілізовані фрукти у поєднанні з двома видами відібраних бельгійських шоколадних цукерок - Каллебо та Актикуа - ідеальне поєднання, яке задовольнить навіть найвибагливіших гурманів. Для посилення смаку шоколадні цукерки, виготовлені власноруч, загортаються у м’якоть фруктів, а для виробництва використовується лише найякісніша сировина без консервантів та без клейковини. Сам шоколад Acticoa унікальний завдяки своєму благотворному впливу на здоров’я людини. Технологічні процедури дозволяють значно більший вміст флавоноїдів порівняно з шоколадом, виробленим традиційним способом. Флавоноїди какао допомагають еластичності судин і, отже, природній циркуляції крові. Ефект виникає при споживанні щонайменше 0,2 г флавоноїдів на день, що відповідає 10 г шоколаду Acticoa. Результатом є насправді здорове вживання шоколаду в розумній кількості - ви задоволите смакові рецептори і в той же час зробите щось для свого здоров’я.

Виробництво з Сербії, без екологічного навантаження

Brix - Вирощений для аромату пропонує вишукані натуральні продукти з континентальних фруктів. Продукція надходить із незайманих регіонів Сербії без будь-якого екологічного навантаження. Високо родючий ґрунт, багатий на поживні речовини в поєднанні з інтенсивним сонячним світлом з 300 сонячними днями на рік, гарантує ідеальні умови для росту та дозрівання. Культури вирощуються традиційним органічним способом з акцентом на ріст та зрілість культур. Він використовує високотехнологічні технології для збереження та захисту оригінального смаку та якості продукції. Все виробництво ретельно та ретельно контролюється, відповідно сортується, індивідуально калібрується та індивідуально обробляється. Продукція виготовляється відповідно до сертифікатів ISO 9001, HACCP, FSSC 22000.


Продукція доступна в електронному магазині: www.brixproducts.com