Після цього питання лише в тому, вибрати жовтий, лисий чи осінній? Всі три фрукти є здоровими, багатими на вітаміни та поживні речовини, волокнистими та низькокалорійними. Їсти їх найкраще сирими, але ми також можемо робити чудові супи, соуси, салати, солодощі або навіть компоти.

лисі


Абрикоси або абрикоси

Абрикоси - особливий фрукт. Не лише завдяки ефекту запобігання захворювань та солодкому смаку, але й тому, що це наш єдиний кісточковий плід, серцевину якого, як і мигдаль, можна їсти або консервувати в м’яких білих інтер’єрах.
Шкаралупа на дотик оксамитова, а колір теплий сонячно-жовтий. М'якоть плодів кремова, в кращому випадку медова, але вміст соку в них майже не такий високий, як у його родичів.

На думку істориків, рослина з Китаю потрапила в Угорщину через турків.

Абрикоси - справжній скарб. Він має енергетичну цінність лише 50 ккал на 100 грам і надзвичайно багатий вітамінами А, В1, В2 і С, кальцієм, фосфором, натрієм і калієм. За їх словами, споживання 10 дкг абрикосів на день вже покриває нашу щоденну потребу у вітаміні А, не кажучи вже про бета-каротин, який є важливим для нашого організму та необхідним для засмаги шкіри, особливо влітку.

Персик

Мабуть, свою назву він отримав від періоду дозрівання, і, незважаючи на те, що зараз ми виділяємо досить багато сортів незалежно від часу їх дозрівання, він залишився в суспільній свідомості як «персик».

Червоно-рожева шкірка персика покрита м’яким білим волохатим пушком, а всередині теплий апельсин залежно від стиглості. Чим жовтіший колір, тим вище вміст вітамінів А і С. У ньому дуже високий вміст кальцію, магнію та селену, тому він є природним протиалергічним засобом під час літнього періоду алергії.

Нектарин або лисий персик

Наш популярний фрукт, відомий як лисий персик, - це не що інше, як спеціальна версія персиків, яка може оглянути лише 60-70-річну історію. Його можна знайти на овочевих кіосках з початку літа до пізньої осені, тому ми можемо насолоджуватися його солодким смаком протягом багатьох місяців.

Як і його родичі, він містить багато калію, вітамінів А і В, проте вміст селену не є незначним.