лист

  • 50 дкг борошна
  • 1 пакет розпушувача
  • 1 яйце
  • 5 дкг вершкового масла
  • трохи солі
  • молоко

  • 2 жовтки
  • 6 дкг вершкового масла
  • половина пачки ванільного цукру
  • 5 дкг родзинок
  • 2 столові ложки сметани
  • 50 дкг сиру коров’ячого
  • 10 дкг цукру

Борошно змішується з розпушувачем, а потім обробляється яйцями, вершковим маслом, сіллю та стільки молока, скільки забирає. Ми працюємо над листковим тістом. Дайте відпочити, поки начинка не буде готова. Змішуємо жовтки, масло, ванільний цукор, родзинки, сметану, коров’ячий сир та цукор. Тісто розтягують, змащують жиром і це повторюють 3-4 рази. Готове тісто розріжте на квадрати, покладіть в середину ложку начинки і щільно стисніть чотири кути. Випікати в розігрітій духовці до 180 ° C. При подачі посипте цукровою пудрою, змішаною з ванільним цукром.

Я прикрасив його свіжозібраною полуницею. Немає в наявності негайно! 🙂

Шандор Андреа З його щоденника рецептів ми отримали рецепт, який він спочатку мав з цієї сторінки запечена.