Шовковиця - дерево з багатьма послугами, забезпечує хорошу тінь, кисень, смачні плоди та листя з багатьма поживними речовинами.
Шовковиця, яку по-науковому називають Морус, - це дерево середнього розміру, яке може адаптуватися до різних кліматичних умов та ґрунтів. Тому його легко знайти в різних країнах Латинської Америки. З його листя все частіше прагнуть зробити настій, оскільки, згідно з Бразильською таблицею харчового складу (Taco), підготовленою Державним університетом Кампінасу (Unicamp), в ожині листя майже в 3 рази більше кальцію, ніж у молочної корови. Але це лише одна з переваг вживання чаю з ожини.
Рослинний варіант для засвоєння кальцію
Як зазначалося вище, у листі шовковиці більше кальцію, ніж у коров’ячому молоці. Окрім того, що він є корисним для людей з непереносимістю лактози, ожиновий чай - це здоровий варіант рослинного походження для вегетаріанців та веганів.
Полегшення симптомів клімаксу
Властивості цього чаю здатні покращити гормональну регуляцію, яка дуже незбалансована під час менопаузи. Тому чай з ожини при менопаузі є хорошим союзником, оскільки він допомагає полегшити такі симптоми, як припливи, безсоння, нервозність і занепокоєння, поряд з іншими здоровими звичками, необхідними для якості життя жінок старше 40 років.
Антиоксидантна дія
Багатий вітамінами, мінералами та іншими поживними речовинами корисний для організму в цілому. Його антиоксидантна дія допомагає усунути клітини організму від нападу вільних радикалів, які залишають їх окисленими. Запобігаючи окисленню, клітини можуть бути здоровішими, запобігаючи передчасному старінню та ряду запальних захворювань.
Протизапальні ліки
Існує кілька рекомендацій щодо приготування чаю з листя ожини, який допомагає вилікувати запальні процеси. Нею можна полоскати горло, коли у вас є ангіна та біль у горлі, а також ідеально підходить для сидіння або для пиття, коли проблема полягає в інфекції сечовивідних шляхів.
Протипоказання
Цей чай не можна вживати багаторазово протягом дня, оскільки він може спричинити інтоксикацію організму.
Симптоми інтоксикації
Коли споживання цього чаю надмірне, організм відреагує нудотою, блювотою та розладом шлунка. Його потрібно видалити, щоб запобігти пошкодженню печінки та порушити засвоєння поживних речовин.
Цей чай не слід розглядати як ексклюзивне лікування будь-якої хвороби, він може служити лише доповненням до лікування, завжди під керівництвом лікаря.
Не рекомендується вагітним жінкам та людям з проблемами печінки.
Як приготувати настій з ожини
Щоб отримати найкращу користь від шовковиці, найкраще готувати чай з її листя, який може бути свіжим, щойно зібраним або зневодненим.
Інгредієнти
Листя шовковиці: 1 столова ложка подрібненого листя;
Режим підготовки
- Закип’ятити воду, вимкнути вогонь і додати листя ожини;
- Дати постояти 5 хвилин, процідити і пити протягом дня, не підсолоджуючи. Той самий рецепт працює для полоскань для полоскання горла та ванн для сидіння.