Шовковиця або Morus alba - це декоративне дерево, основна їжа шовкопрядів, листя якого також мають лікувальні властивості. На відміну від плодів моралі або ожини, плоди шовковиці, хоча і придатні для споживання людиною, менш солодкі.
Існує суто декоративний сорт шовковиці, який не містить плодів. Він відомий як чоловіча урожай ніг і не плодоносить. Це дуже корисно, якщо ви не хочете збирати (чи чистити) свої фрукти. Ці види дерев часто використовують для забезпечення тіні через велику кількість листя.
Однак його можна споживати, щоб отримати корисні харчові та лікувальні властивості різні продукти, які можна отримати з листя шовковиці: настої або сушені листя для настоювання, капсули та таблетки та порошкові листя шовковиці.
Властивості та користь листя шовковиці
Листя шовковиці мають як лікувальні, так і харчові властивості, а також велику кількість мінералів. Серед мінералів ці листя включають залізо, кальцій, магній, натрій, калій і цинк. Дослідження показало, що воно може містити до 22 разів більше кальцію, ніж молоко, що робить його одним з найбагатших кальцієм продуктів, які ми можемо споживати.
Крім того, він містить активні інгредієнти та компоненти, які допомагають стимулювати та виділяти інсулін, дуже важливий для діабетиків. Як би цього було недостатньо, властивості листя шовковиці також містять фунгіцидні та бактерицидні принципи.
Користь листя шовковиці
Давайте тепер подивимося, наскільки корисною може бути споживання листя шовковиці, наприклад, допомога пригнічують підвищення рівня глюкози в організмі і одночасно допомагати стимулюють секрецію інсуліну, завдяки одному із його компонентів, дезокси ножиріміцину або DNJ.
Тому це дуже корисно для діабетиків та інших людей, які повинні помірковано споживати цукор або мають проблеми з засвоєнням глюкози.
Ще однією перевагою листя шовковиці є те, що воно допомагає підтримання рівня холестерину в крові. Це впливає на здоров'я, серце та накопичення жиру в організмі. Так само сприяє зниженню артеріального тиску, завдяки амінокислоті ГАМК і з тієї ж причини, уникаючи накопичення жирів у печінці, користь для здоров’я печінки.
Допоможіть поліпшити роботу кишкового тракту і поліпшити дефекацію і уникати запорів. Він також діє як м’яке проносне. Це завдяки волокнистому складу цих листя.
А також, завдяки бактерицидній та фунгіцидній дії листя шовковиці, ця рослина дуже корисна для лікування кишкові паразити.
Як листя шовковиці?
Листя шовковиці мають розмір приблизно 5 або 6 сантиметрів, з перевернутим серцем або формою тузи, з зубчастими краями, як на наступному фото:
Як приготувати настій з листям
Для використання та вилучення активних речовин цього листя ми повинні настоювати його протягом 10 хвилин у воді приблизно при 90 градусах.
Доза становила б столову ложку не дуже дрібних подрібнених листя на склянку води, якщо це зелене листя, якщо у нас сухе листя, доза нижча і достатньо десертної ложки.
Не приймайте більше двох чашок на день, рекомендується приймати його приблизно за 30 хвилин до їжі, особливо якщо ми шукаємо його наслідків для регулювання цукру.
Протипоказання листя шовковиці
Листя шовковиці слід їсти в міру. У випадку вагітних або годуючих жінок не вживайте без дозволу лікаря. Крім того, листя шовковиці не вважаються придатними для дітей, тому їм слід уникати їх споживання.