Всі добрі речі говорять до третього. На третій та останній літній захід цього року (у четвер, 8 вересня), ми запросили відомого шеф-кухаря Марселя Ігначака.
Медальйон шеф-кухаря Марселя Ігначка
- народився в 1978 році і походить з Попрада
- він набув практики та досвіду в празькому ресторані Storočia, де готував страви для президентів та знаменитостей, в лондонському ресторані Мішлен П'єд-а-Тер, а також працював у компанії зірки Джеймі Олів'є "П'ятнадцять"
- нині працює власний ресторан у Мікулові
- Ви можете отримати 2 його кулінарні книги: "Радість готувати" та "Овочі, моя любов"
- його улюблена кухня - італійська, він любить прості, автентичні рецепти зі свіжих місцевих інгредієнтів, деякі з них він також вирощує (овочі, зелень)
- перлина: він грав у топ-хокей до 20 років, але його перспективну кар'єру перервала травма, і це призвело його до професійної подорожі на заміну - він став шеф-кухарем
Меню на четвер, 8 вересня 2016 року
Сніданок: Маринований лосось із запеченим кропом, заправка з грубозернистої гірчиці та меду, гарбузовий хліб
СНІК: Коржик з козячим сиром, буряком та шпинатом
ОБІД: Строцапреті з горохом, спаржею, жовтою морквою та кабачками
ВЕСТИ: Чізкейк з полуничним соусом
ВЕЧЕРЯ: Тушковані яловичі щоки з коренеплодами та грибами, ньокетті
У меню Марселя Ігначка немає винятків!
Як замовити?
Меню не є обов’язковим. Замовлення до п’ятниці 2. 9.
Для поточних клієнтів
Зміна або порядок безкоштовні. Просто скористайтеся формою, напишіть на [email protected], скористайтеся онлайн-чатом або зателефонуйте нам за номером 0949 427 586).
При замовленні окремо (1 день)
Ми будемо стягувати додаткову плату в розмірі 2 євро до звичайної ціни програми ЗДОРОВ’Я (залежно від розміру порції).