Деталі
Люцерна (Люцерна) - Короткий погляд на історію
Люцерна, або також відома в нашій країні як Люцерна, є однією з дуже старих культур, що вирощуються як в Європі, так і в інших частинах світу. Про те, що його століттями тому вважали надзвичайною культурою, свідчить і її назва - «люцерна», що в перекладі з арабської означає «батько всієї їжі».
Однак його також застосовували для природного зцілення як в Європі, так і в Азії. Аюрведа особливо цінує здатність ліхтаря очищати кров, а також його сечогінну, кровоспинну та жарознижуючу дію..
Традиційна китайська медицина, зокрема, використовує діуретичну дію альфа-препарату та рекомендує його при захворюваннях нирок. Якийсь час люцерна, відповідно. забув про ліхтар, але сьогодні він стає все більш популярним у вигляді харчових добавок. Вони виготовляються з молодих пагонів ліхтаря, які сушать, а потім подрібнюють до порошку.
1. Люцерна та дезінтоксикація
Ліхтарі належать до рослин, які дуже успішно підтримують виведення забруднюючих речовин з організму. Це пов’язано не тільки з хлорофілом, але і з високим вмістом вітаміну К, який підтримує очищення крові та кишечника.
2. Люцерна та метаболічне закислення
Люцерна містить приблизно 1-2% лужних речовин. Тому він діє як лужний і допомагає зменшити шкідливе метаболічне закислення, що може спричинити низку проблем - від карієсу, остеоартриту та артриту, до раку та багатьох інших захворювань, спричинених закисленням організму.
3. Люцерна та проблеми з травленням
Ліхтар також успішно застосовується для профілактики та лікування виразки шлунка та дванадцятипалої кишки. Він надзвичайно багатий вітаміном U, який сприяє придушенню збудника, вірусу хелікобактер пілорі. Згідно з дослідженнями д-ра. Гарнетт Чейні із Стенфордського університету в Каліфорнії покращив люцерну приблизно у 80% пацієнтів з виразковою хворобою.
Звичайно, ліхтар також позитивно впливає на інші аспекти травлення. Він містить ряд травних ферментів, які сприяють розщепленню та засвоєнню поживних речовин, багатий бета-каротином, який сприяє регенерації слизової шлунка, а високий вміст сапонінів підтримує ріст корисної мікрофлори кишечника.
Крім того, він допомагає регулювати виведення соляної кислоти та травного ферменту пепсину та благотворно впливає на анорексію, печію, подразнення шлунка, запор та багато інших проблем з травленням.
4. Люцерна та серце та судини
Великою перевагою ліхтаря є сприятливий вплив на рівень холестерину в крові і, отже, на здоров’я серця та судин. Дослідження 1970-х і 1980-х років, а також дослідження 2001 року показали, що люцерна знижує всмоктування холестерину в тонкому кишечнику, уповільнює підвищення рівня холестерину в крові (до 25%), покращує співвідношення холестерину ЛПВЩ і ЛПНЩ навіть допомагає зменшити утворення атеросклеротичних бляшок у судинах.
Можливо, це пов’язано не тільки з високою часткою клітковини, яка пов’язує холестерин, але і з надзвичайно високим вмістом сапонінів.
5. Люцерна та рак
Ліхтарі належать до тих рослин, які суттєво підтримують профілактику раку. Особливо важливий високий вміст сапоніни, які діють у цьому напрямку трьома способами:
- Вони обмежують проходження канцерогенних речовин через травний тракт.
- Вони зв’язуються з жовчними кислотами і тим самим запобігають перетворенню їх у високо канцерогенні речовини в товстій кишці (підвищене вироблення жовчних кислот є однією з причин, чому важка дієта є фактором ризику раку товстої кишки).
- Вони виводять небезпечні патогени з кишечника і запобігають їх реабсорбції в кров.
Люцерна також містить пристойну кількість клітковини, яка здатна нейтралізувати деякі канцерогени та амінокислоти, які також мають протипухлинну активність (це в основному амінокислоти лізин та аспарагінова кислота та глутамінова кислота).
6. Люцерна та суглобові проблеми
Ліхтар - одне з природних засобів із надзвичайно високою ефективністю проти артриту та інших ревматичних захворювань. Причиною є, мабуть, значна лужна дія та усунення однієї з основних причин величезної кількості захворювань - надмірного підкислення організму. Через свою лужну дію та позитивний вплив на сполучні тканини люцерна також рекомендується при дегенеративних захворюваннях суглобів, таких як остеоартроз.
7. Люцерна та кістки та зуби
Оскільки люцерна багата кальцієм, фосфором, а також вітаміном D, її вживання також позитивно впливає на здоров’я кісток і зубів. Тому його особливо рекомендують жінкам у менопаузі та дітям у період швидкого зростання. Дослідження, проведені в школах Лос-Анджелеса, навіть показали, що діти, які приймали альфа, зростали швидше, ніж їхні однолітки за період дослідження.
8. Люцерна та діабет
Серія лабораторних досліджень 1990 і 1997 років показала, що прийом альфа може призвести до поліпшення ряду симптомів у діабетиків 2 типу, включаючи падіння рівня цукру в крові.
9. Люцерна та сечовивідні шляхи та нирки
Люцерна має значну сечогінну дію (ефект посиленого виведення нирок рідини з нирок), але вона щадно впливає на нирки. Це також допомагає лікувати запалення сечового міхура та набряки, які є супутнім явищем накопичення рідини в організмі.
10. Люцерна та інфекційні хвороби
Також ліхтар характеризується здатністю знищувати хвороботворні бактерії. Дослідження 1994 року показали, наприклад його ефективність проти сальмонельозу і, крім того, сприяє викоріненню туберкульозних бактерій і т. зв грамнегативні бактерії.
11. Люцерна та грибкові захворювання
Згідно з дослідженнями 1984 та 1991 років, люцерна допомагає придушити грибкові захворювання. Причиною, мабуть, є високий вміст сапонінів, хлорофілу та його лужна дія.
12. Люцерна та менопауза
Ліхтар порівняно багатий фітоестрогенами, тобто рослинними речовинами, подібними до статевого гормону естрогену. Як результат, він може придушити більшість несприятливих наслідків менопаузи, таких як припливи, психічні та сексуальні проблеми або підвищений ризик остеопорозу, без негативних побічних ефектів, які можуть мати синтетичні гормональні препарати.
Поживні речовини в люцерні (люцерна)
Великою перевагою ліхтаря є довжина його коренів, які надзвичайно глибоко заглиблюються в землю. Зазвичай вона становить 10-12 метрів, але її коріння часто сягають глибини 20 метрів під поверхню землі, завдяки чому вони здатні «витягувати» велику кількість поживних речовин навіть із, здавалося б, бідного грунту.
Кількість діючих речовин у 3,5 г альфа
Одна чайна ложка, приблизно 3,5 г сухого порошку люцерни, містить приблизно такі кількості поживних речовин:
А) ВІТАМІНИ І ПОЖИВНІ РЕЧОВИНИ
- Вітамін B1 (тіамін, 0,4 мкг)
- Вітамін B5 (пантотенова кислота, 36 мкг)
- Вітамін В6 (піридоксин, 4,6 мг)
- Вітамін D (40 мкг)
- Вітамін К (0,9 мкг)
- Вітамін U
- Каротиноїди (40 мкг)
Б) МІНЕРАЛИ ТА СЛІДОВІ ЕЛЕМЕНТИ
- Калій (7 мг)
- Фосфор (0,9 мг)
- Магній (1 мг)
- Марганець (0,2 мг)
- Сірка (1 мг)
- Натрій (0,5 мг)
- Кальцій (73 мг)
- Залізо (1,4 мг)
В) АМІНОКИСЛОТИ
1. Основні (необхідні, основні)
- Фенілаланін (28 мг)
- Ізолейцин (3 мг)
- Лейцин (45 мг)
- Лізин (38 мг)
- Метіонін (4 мг)
- Триптофан (10 мг)
- Валін (28 мг)
2. Несуттєві
- Аргінін (2,5 мг)
- Цистеїн (1,4 мг)
- Гістидин (1 мг)
- Треонін (24 мг)
- Тирозин (21 мг)
ІНШІ ПОЖИВНІ РОБИТИ:
- Ферменти
- Флавоноїди
- Сапоніни (70-100 мг)
- Клітковина (1 г)
Гарантія якості BIO
Вміст поживних речовин у зелених напоях і, отже, ступінь їх впливу залежать від способу та місця вирощування. Люцерна з інструменту «Здоров’я» виготовляється з молодих пагонів, які вирощують органічно вулканічні грунти Австралії, в районах з високою інтенсивністю сонячного світла.
Завдяки цьому вони мають максимальний вміст діючих речовин. Це продукт органічного землеробства в якості BIO.
Як приймати люцерну?
1-2 чайні ложки змішати з фруктовим соком або іншим улюбленим напоєм. Не застосовувати з гарячими напоями, оскільки тепло нейтралізує активні ферменти. Ще одне застосування - додавання альфа до каш, салатів чи іншої холодної їжі.
Вплив молодих пагонів люцерни досить виражений і починається дуже швидко, але на відміну від молодого ячменю не придатні для тривалого використання. Ідеально зробити перерву принаймні такої ж тривалості після 3-місячного лікування. Також не рекомендується перевищувати рекомендовану дозу, яка становить 1-2 чайні ложки сухого порошку.
Увага
Встановлену рекомендовану добову дозу не можна перевищувати. Його не можна використовувати як заміну різноманітному харчуванню. Зберігати в недоступному для дітей місці! Не призначений для дітей до 3 років. Зберігати в сухому та прохолодному місці.