насіння

Чи насіння льону - нова суперпродукт? Недавні дослідження говорять, що лляне насіння може допомогти запобігти хворобам серця і боротися з раком молочної залози. Крім того, насіння льону використовується у догляді за шкірою протягом століть.

Деякі насіння льону також вважають найпотужнішою їжею на планеті, і є дані, які свідчать про те, що споживання їх зменшує ризик серцевих захворювань, інсульту, раку та діабету.

Насіння льону використовували у Вавилоні, 3000 р. До н. Сьогодні ми можемо знайти їх у багатьох продуктах, які ми використовуємо щодня, від кренделів до заморожених вафель до вівсяних пластівців. Незважаючи на те, що вони містять багато корисних речовин, вони більше виділяються високою концентрацією омега-3 жирних кислот, а столова ложка насіння містить 1,8 грама. Існують також лігнани, які мають антиоксидантні та естрогенні властивості, а лляне насіння містить у 75-80 разів більше цих компонентів, ніж будь-яка інша їжа. Зрештою, те, що змушує більшість людей у ​​всьому світі використовувати їх, - це клітковина, як абсорбуюча, так і невбираюча.

Льняне насіння чудово покращує обмін речовин і травлення, саме тому ми дуже часто можемо знайти його як інгредієнт для здорового коктейлю та детоксикаційних процедур. Він містить вітаміни A, F, E, B, омега 3, 6 і 9 жирних кислот, які багатші навіть, ніж м’ясо риби. Льняне насіння - одне з найкращих природних джерел клітковини, необхідних у харчуванні та для нормальної роботи травного тракту. Крім того, є лецитин, який має здатність самостійно розчиняти жири та знижувати рівень холестерину. Не в останню чергу, лляне насіння містить речовини, які дуже позитивно впливають на здоров’я шкіри, усувають зморшки, омолоджують та уповільнюють процеси старіння.

Насіння льону в боротьбі з припливами.

Дослідження, проведене в 2007 році, показало, що 2 столові ложки меленого насіння льону, змішаного з фруктовим соком, йогуртом або кукурудзяними пластівцями, зменшили частоту припливів у жінок в менопаузі вдвічі.

Жінки, які брали участь у цьому дослідженні, засвідчили, що "припливи" зменшились на неймовірні 57 відсотків, що є справді приголомшливим числом. Жінки помітили зміни лише через тиждень після використання насіння льону, а максимальне поліпшення спостерігалося через два тижні.

Інше дослідження, яке включало жінок у постменопаузі та хворих на рак молочної залози, не показало значних результатів.

Поради щодо використання насіння льону

Багато експертів вважають, що краще використовувати лляне масло, ніж просто насіння, але рішення все-таки вирішувати вам. Ось кілька речей, на які не слід звертати увагу, купуючи та використовуючи насіння льону.

Використовуйте мелений льон. Якщо насіння льону вживати цілими, то цілком можливо, що вони проходять через кишечник неперетравленими, а це означає, що організм не буде приймати необхідні поживні речовини, тому рекомендується використовувати мелений льон. Ви можете купити його меленим або подрібнити самостійно в кавомолці.

Купуйте коричневу або золоту білизну. Різниця між цими двома видами білизни дуже мала, і те, що ви купуєте, не помилиться.

Включіть льон у свій щоденний раціон. Не слід занадто змінювати свій раціон, щоб вживати льон. Просто додайте чайну ложку льону в смузі, вівсянку, суп, кукурудзяні пластівці або йогурт.

Використовуйте їх для випікання тіста та тістечок. Ви можете замінити частину білого борошна в рецептах тіста, тістечок та тістечок для меленого льону. Найкраще замінити ¼ або ½ склянки борошна меленим лляним насінням.

Зберігайте лляне насіння в морозильній камері. Зберігати мелене насіння найкраще в морозильній камері, щільно закривши в поліетиленовий пакет. Це позбавить їх від окислення та втрати поживних речовин.

Льняне насіння на службу красі

Ви можете виготовляти лляні маски самостійно у себе вдома, а ми використовуємо їх як цільнозернові або мелені.

Зміцнююча маска для обличчя

Столову ложку меленого льону залийте 1/3 склянки гарячої води, перемішайте суміш, накрийте чистою тканиною і дайте їй постояти всю ніч, коли ви нанесете маску на обличчя. Нанесіть маску ватним диском на чисту шкіру. Нанесіть маску один раз і почекайте, поки вона висохне, а потім повторіть процедуру ще 4 рази.

Потім змийте маску кип’яченою водою і нанесіть на обличчя зволожуючий крем. Можна використовувати маску двічі на місяць.

Льняне насіння також містить фітоестрогени, які допомагають нашій шкірі залишатися м’якою та еластичною навіть у зрілому віці. Фітоестроген може вбудовуватися в організм за допомогою інших продуктів (тут ми пишемо, як можна омолодити обличчя за допомогою дієти). Зробіть еліксир молодості за допомогою лляного насіння, який допоможе довше зберегти шкіру пухкою, а тіло здоровим і життєвим.

Еліксир молодості

Подрібніть 2 лимони зі шкіркою і два лимони без шкірки в блендері разом з 3 головками часнику, змішайте все зі склянкою лляної олії та кілограмом меду. Зберігайте цей еліксир у холодильнику і приймайте по столовій ложці перед кожним прийомом їжі, але робіть перерву кожні два тижні.

Ви загалом поліпшите своє здоров’я дуже швидко.

* Стаття перекладена за вмістом журналу LifePress журналом lifepressmagazin.com. Якщо є якісь проблеми щодо вмісту, авторських прав, залиште звіт під статтею. Ми спробуємо обробити якомога швидше, щоб захистити права автора. Дуже дякую!

* Ми просто хочемо, щоб читачі швидше та легше отримували доступ до інформації з іншим багатомовним вмістом, замість інформації, доступної лише певною мовою.