Макарони та рис

Після Поке наступною гавайською стравою, яка торжествуватиме у світі, є Loco Moco, і ви навіть не уявляєте, наскільки це добре.

Якщо 2017 рік ми будемо пам’ятати як рік, в якому ми полюбили рамен і відкрили гавайський тик, 2018 рік цілком можливий як рік, коли ми збожеволіли від Loco Moco, однієї з найбільш традиційних страв гавайської кухні. це не може бути простіше підготувати чи бути багатшим.

loco

Інгредієнти для приготування локо гавайського моко

  • Цибуля, 1/2
  • Гриби, 8
  • Темно-м’ясний бульйон, 300 мл
  • Вершкове масло, 1 столова ложка
  • Борошно пшеничне, 1 столова ложка
  • Яловичина або змішані гамбургери. два
  • Яйця, 2
  • Білий рис відварений, 2 порції
  • Сіль
  • Хрустка смажена цибуля, за бажанням

Божевільний гавайський моко Це щось дуже просте, білий рис, гамбургер, соус із м’ясним соусом - з грибами або без них та смажене яйце. Щось на зразок гавайського переосмислення того, що ми тут знаємо як кубинський рис, але в цьому немає нічого кубинського. Але цей Loco Moco, незважаючи на простоту страви, підкорює небі будь-якого віку, тому що саме для того, щоб облизувати пальці.

Підготовка божевільного гавайського моко

01: Приготуйте соус або підливу

На сковороді ми пашируємо половину цибулини разом з грибами та дрібкою солі до готовності. Додайте м’ясний бульйон, доведіть до кипіння приблизно 4 або 5 хвилин. Нарешті ми додаємо столову ложку вершкового масла і ще одне борошно. Все добре перемішайте, щоб борошно увійшло, не залишаючи грудочки, і варіть пару хвилин на середньому повільному вогні, поки соус не загусне. Ми забронювали гаряче.

Поки готується соус, ми готуємо бургери до такої міри, що нам подобається.

02: Їздити на божевільному моко

На тарілку, в якій ми будемо його подавати, кладемо порцію гарячого білого рису, а зверху один із гамбургерів. Все покриваємо м’ясним соусом, цибулею та грибами. Завершуємо збір страви, поклавши на соус смажене яйце.

03: Подавайте та скуштуйте Loco Moco

Щоб сісти їсти, можна посипати його якоюсь ароматною травою або трохи хрусткою смаженою цибулею, або подати як є, бо це вже смачно. Просто згадуючи це, я починаю слиняти.

Результат

Я впевнений, що це рецепт, який, спробувавши, ви будете готувати його багато разів, оскільки він швидкий, зручний, не містить рідкісних інгредієнтів, його легко приготувати та з’їсти, він дешевий і це ідеально підходить як окрема страва. Нехай у ньому буде все, щоб стати «обов’язковим для вживання» серед рецептів щоденного приготування. Ви мені скажете.