| Категорія рецептів: Дієтичні рецепти | |
| Кількість порцій (штук): 1 |
Сирі матеріали:
150 г філе лосося без шкіри
лавровий лист, кульки свіжих спецій, цілі горошки перцю, щіпка солі
Лимон
2 дл води (або 1 дл води: 1 дл білого вина)
200 г салату айсберг
100 г салату з огірків
100 г моркви
Заправка травами:
2 PL білого йогурту
1PL сиру натуральний
Суміш подрібнених трав - кріп, петрушка, базилік ... часник, за смаком (або можна використовувати суміш спецій на дзацікі)
Щіпка солі, перець
Підхід
Полийте філе лосося лимонним соком і дайте йому відпочити 15 хвилин. Тим часом в каструлю налийте спеції та налийте воду (або воду з вином). Поставте на дно пароварку і доведіть до кипіння. (Або ми можемо використовувати парову плиту.)
Помістіть філе на пароварку і закрийте кришкою. Так ми паримо приблизно 15-20 хвилин, немає необхідності повертати. М’ясо ніжне і рожеве.
Нарізати овочі і викласти на тарілку. Покладіть філе лосося на овочі і залийте ним суміш трав, змішану з йогуртом та сиром.
Їжа підходить як обід або вечеря.
Примітка
Тип: Рецепт, придатний для зменшення ваги та режиму обслуговування
Значення (на 1 порцію):
Енергетична цінність: 1713 кДж
Білок: 39 г.
Вуглеводи: 20 г.
Жир: 18 г.