Лосось з вершковим маслом - одне з дуже швидких і простих страв. Однак це, безумовно, не зменшує його смаку.
Сирі матеріали
- лосось400 гр
- без лактози вершкового масла100 гр
- сіль
- чорний перець
- мелений перець
- Петрушка
- кріп
Підхід
Миємо лосось і поступово приправляємо його окремими інгредієнтами.
Сіль, чорний перець, мелений перець і, нарешті, дрібно нарізана петрушка і кріп. Якщо у нас свіже, ідеально, але вони також подаватимуть сушеними.
На розпеченій сковороді розтопіть масло і обсмажуйте ароматизований лосось з кожного боку протягом 5-7 хвилин. Це дуже залежить від того, наскільки товстий у вас шматок, чим товщі, тим довше час підсмажування з кожного боку. Якщо вам здається, що масло починає горіти, необхідно акуратно покрити лосось водою, щоб він не сильно пригорів. Але тоді потрібно почекати, поки вода випарується і залишиться тільки вершкове масло.
Лосось на вершковому маслі подають із змішаним салатом з популярних овочів, а ті, хто його любить, також можуть використовувати підсмажений багет або тост.