Кальмар ловиться в Хорватії переважно у жовтні та листопаді після заходу сонця. З човна штучну рибу довжиною 9 см з хвостом, утвореним 20 гострими гачками, розташованими навколо в два ряди, кидають на дно моря на глибину близько 20 метрів.

LEĎO TOUR

Ці пластикові рибки прикріплені до силікону, за яким їх тягнуть вгору знизу. Для того щоб полювання було ефективним, необхідно блищати у воду. Кальмар так легко реагує на рух риби (на силіконі може бути 2 риби) і намагається захопити їх у переконанні, що це справжня їжа.

Коли кальмар ловить приманку, він заколює собі колючку. Навіть мисливець-початківець на дотик дізнається, що зловив. Потім приманку потрібно швидко витягнути, щоб чорнильниця не ковзала. Улови поміщаються в контейнер з морською водою. Прагнучи змусити хижака зникнути, кальмари виділяють темну чорнильну рідину, а їхні тіла змінюють колір.

Щоб приготувати кальмари на кухні, їх потрібно спочатку заморозити, а потім розморозити в солоній воді, щоб вони стали м’якими та смачними. На грилі кальмари "lignje na žaru" з часником, петрушкою та оливковою олією - справжній делікатес. Вони ніде не можуть приготувати їх так смачно, як на хорватському узбережжі.

Фотографії на цій сторінці зроблені під час нічного полювання на кальмарів на курорті Мандре на острові Паг.

Якщо ви зацікавлені в любительському риболовлі в Хорватії, також прочитайте інформацію на сторінці Риболовля в Хорватії.