дієта

У цій статті ми пояснимо принципи та продукти, які слід включати в лужну дієту, а також користь, яку вона може мати для організму.

У цій статті ви знайдете

Коли їжа метаболізується, вони діють як лужна або кисла, утворюючи високолужне середовище або, навпаки, дуже кисле.

Як правило, споживається високий відсоток білків тваринного походження, надлишок цукрів та велика кількість продуктів переробки. Навпаки, кількість фруктів та овочів споживається меншою мірою.

Все це створює дуже кислотний рН, що знижує рівень кисню в нашому оточенні, таким чином, саме тіло відповідає за спробу нейтралізувати його.

Іноді наш організм не в змозі ефективно нейтралізувати його через перевантаження кислотності, і вони не усуваються правильно.

Коли це трапляється, створюється нездорове середовище для наші здорові клітини, що вони вироджуються швидше.

Дослідження показують, що злоякісні клітини не здатні виживати в лужному середовищі з правильним рівнем кисню, тому було б доцільно мати максимально лужний рН.

Що їсти на лужній дієті?

Щоб дотримуватися дієти з цими характеристиками, необхідно якомога більше харчуватися на основі лужної їжі. Іншими словами, збільшити споживання фруктів та овочів головним чином.

Таким чином, продуктів харчування, які діють як кислота, буде уникнути, таким чином досягаючи кислотно-лужного балансу з лужним середовищем у нашому тілі.

Понад усе на початку цієї дієти бажано вживати більшу кількість лужної їжі щоб мати можливість добре «очистити» весь організм.

Як тільки це було досягнуто та введено динаміку, Ключовим є досягнення кислотно-лужного балансу.

Потрапивши в динаміку, фокус полягає у досягненні кислотно-лужного балансу. Загалом кажучи, це досягається споживанням двох лужних продуктів для кожного кислого.

За допомогою цієї маленької «формули» можна буде нейтралізувати середовище.

Список продуктів

Підщелачують овочі

  • Люцерна
  • Брокколі
  • Капуста
  • Морква
  • Цвітна капуста
  • Селера
  • Зелена квасоля
  • Хлорела
  • Огірок
  • Баклажани
  • Часник
  • Ферментовані овочі
  • Швед
  • Листя салату
  • Гриби
  • Цибуля
  • Гарбуз
  • Редиска
  • Шпинат
  • Спіруліна
  • Крес-салат
  • Дикі листя, такі як кропива та кульбаба
  • Пшенична трава
  • Ячмінна трава
  • Зелень буряка

Алалінізуючі східні овочі

  • Вакаме
  • Норі
  • Шитаке
  • Рейші
  • Умебоші
  • Комбу

Підщелачують фрукти

  • Яблуко
  • Абрикос
  • Авокадо
  • Подорожник
  • Червоні фрукти
  • Вишні
  • Свіжий кокос
  • Виноград та родзинки
  • Канталупа
  • Лимон
  • вапно
  • Нектарин
  • Помаранчевий
  • Персик
  • Груша
  • Ананас
  • Малина
  • Ревінь
  • Полуниця
  • Мандарини
  • Помідори
  • Тропічні фрукти
  • Кавун
  • Грейпфрут

Підщелачують білки

  • Мигдаль
  • Каштани
  • Синку
  • Темпе (ферментований)
  • Тофу (ферментований)

Підщелачують підсолоджувачі

Підщелачують спеції та приправи

  • перець чилі
  • Кориця
  • Каррі
  • Імбир
  • Місо
  • Гірчиця
  • Нерафінована морська сіль
  • Тамарі

Інші алкалізатори

  • Лужна антиоксидантна вода
  • яблучний оцет
  • Пилок бджіл
  • Зелені соки
  • Гранули лецитину
  • Мінеральна вода
  • Пробіотичні культури
  • Овочеві соки
  • Паростки квасолі люцерни тощо Оливкова олія
  • Гірчиця
  • Патока

Лужні настої

  • Фенхель
  • Монетний двір
  • Ромашка
  • Імбир
  • Люцерна

Нейтральна їжа

  • Мед
  • Яйця
  • Картопля
  • Масла
  • Соєве молоко
  • Сочевиця
  • Оливки
  • Чорниця
  • Кіноа
  • Амарант
  • Рис
  • Пишеться
  • Локшина
  • Макарони
  • Спагетті
  • Нут
  • Волоські горіхи
  • Овочеві напої
  • Біла квасоля.

З нейтральною їжею ми намагатимемось дотримуватись згаданого вище кислотно-лужного балансу, коли їх споживають. Завжди супроводжуйте його однією або двома лужними продуктами.

Наприклад, тост з авокадо або оливковою олією разом із настоєм. Тарілка бобових з овочами у супроводі салату.

  • Кислі продукти: Все тваринного походження, будь то м’ясо, риба чи похідні. Жири Злакові культури, такі як овес, жито або пшениця. Біле борошно та злаки. Цукри та солодощі, такі як шоколад або випічка. Інші люблять каву, оцет, хімікати, наркотики ...

Вам слід уникати

  • Будь-яка їжа тваринного походження, така як м’ясо та риба.
  • Помірні яйця, молочні продукти (використовуйте рослинні напої, такі як мигдаль або соя)
  • Рафіновані злаки та борошно. (краще використовувати пшеничне борошно)
  • Кава і чорний чай.
  • Алкоголь, безалкогольні напої та розфасовані соки.
  • Білий цукор.
  • Будь-які оброблені, попередньо приготовлені та/або консерви.
  • Стрес і погані думки. (Було показано, що вони негативно впливають на наше здоров’я).

Поради та щоденні звички

Намагайтеся регулярно дотримуватися цих маленьких порад.

  • Щоранку випивайте склянку води (краще теплий) з лимоном свіжовичавлене. Зачекайте близько 30 хвилин на сніданок. Лимон - чудовий союзник у лужному харчуванні.
  • Вживайте зелені, овочеві або овочеві соки або смузі з фруктами. Поринувши у фантастичний світ сирих зелених соків та смузі, це ще один чудовий метод підщеплення нашого середовища.
  • Готуйте салати та страви різної форми та кольору, щоб не нудьгувати.
  • Щоб компенсувати надлишок великої їжі, ви можете взяти сік половини лимона (наприклад, після їжі) та банана під час наступного прийому їжі.
  • Протягом декількох днів приймайте очищувальні відвари перед їжею (лужний або лужний): 2-3 цибулини + селера (також зелене листя) + 4-5 гілочок петрушки. Варіть його близько 20 хв. Ви можете взяти тільки відвар або подрібнити його все і прийняти як першу страву. Ви також можете додати кілька крапель лимона безпосередньо перед тим, як приймати його.

Чи рекомендується вам спробувати такий тип дієти? Вам нічого втрачати, і все ж вам багато чого виграти.

Якщо вам сталася цікавою ця стаття про дієту та лужну їжу, ми вдячні вам за її поширення у своїх соціальних мережах: