"Тривожно висока" кількість дітей страждає від наслідків глобальної практики недоїдання, оскільки кожна третя дитина у віці до п'яти років, що перевищує 200 мільйонів, недоїдає або має надлишкову вагу, Фонд ООН у справах дитинства (Unicef).

страждаєте

Напередодні Всесвітнього дня продовольства Unicef ​​опублікував у вівторок щорічний звіт "Стан дітей у світі 2019: Діти, їжа та харчування", в якому він попереджає світ про наслідки неправильного харчування для дітей у всьому світі. збої у світовій системі харчування.

Документ показує, що принаймні кожна третя дитина віком до п'яти років, тобто понад 200 мільйонів, недоїдає або має надлишкову вагу, тоді як двоє з трьох дітей у віці від шести місяців до двох років не отримують належного харчування. ваше тіло та мозок швидко зростати.

"Це ставить їх під загрозу поганого розвитку мозку, слабкого навчання, низького імунітету, підвищення рівня інфекцій і, у багатьох випадках, смерті", - підкреслюється у звіті, повністю опублікованому на веб-сайті Агентства ООН (ООН), відповідального за підтримка та надання допомоги дітям.

Цей документ був офіційно представлений цього вівторка в Лондоні виконавчим директором ЮНІСЕФ Генрієтою Форе, яка попередила про "прихований голод" або дефіцит мікроелементів, які зазнає принаймні одне з двох дітей у світі

"Вони можуть виглядати добре харчуватися, але насправді вони отримують недостатньо поживних речовин і вітамінів, щоб рости та розвиватися у повному обсязі. Двоє з трьох маленьких дітей не отримують мінімального різноманітного раціону, необхідного для здорового росту", - сказав він.

Незважаючи на всі технологічні, культурні та соціальні досягнення за останні десятиліття, Форе додав, ми втратили з уваги цей найосновніший факт: "Якщо діти погано їдять, вони погано живуть". Мільйони дітей живуть на нездоровій дієті, оскільки кращого варіанту у них просто немає, сказав він.

Він нагадав, що у двадцятому столітті, коли ви думали про голод і недоїдання, ви, мабуть, уявляли голодуючу дитину в бідній країні, можливо, в Африці на південь від Сахари або в країні, що перебуває у стані війни, однак у двадцять першому столітті це обличчя затримленої або надзвичайно худорлявої дитини.

"Його тіло менше, ніж його добре харчуються однолітки, а мозок не до кінця розвинений, тому що він не отримував належного харчування в перші тисячі днів: він не вживав достатньо молока, яєць, риби, овочів і фруктів, наприклад, " він сказав.

Це обличчя дитини шкільного віку в країні з низьким або середнім рівнем доходу, яка отримує доступ до їжі, але їжа низької харчової якості, високоопрацьована, повна цукру та жиру, яка не дає їй вітамінів та мікроелементів, які її потребу в тілі та мозку, додав Форе.

"Або це обличчя підлітка, який страждає ожирінням, тому що їх батькам дешевше купувати високоопрацьовані продукти, що не містять поживних речовин, а не свіжі фрукти, овочі чи яйця, які не завжди доступні за доступною ціною"., буяв.

Глава Unicef ​​наголосив, що цей стан, який наразі вражає мільйони підлітків у віці від 12 до 19 років, підвищує ризик страждати ожирінням, діабетом та серцево-судинними захворюваннями в майбутньому.

"Те, як ми розуміємо та реагуємо на недоїдання, має змінитися: мова йде не лише про те, щоб діти їли достатньо; це перш за все про те, щоб забезпечити їм правильну їжу. Це наше загальне завдання сьогодні", - підкреслив він.

У звіті ЮНІСЕФ представлена ​​комплексна оцінка недоїдання дітей у всіх його формах, включаючи прихований голод, спричинений нестачею необхідних поживних речовин та надмірною вагою у дітей до п’яти років у всьому світі.

Згідно з документом, в даний час близько 149 мільйонів дітей затримуються в розвитку, ще 50 мільйонів занадто худі для свого зросту, 340 мільйонів або кожен другий мають дефіцит вітамінів та необхідних поживних речовин, таких як вітамін А та залізо, а 40 мільйонів мають надлишкову вагу або страждають ожирінням.

Для вирішення зростаючої глобальної кризи недоїдання у всіх її формах ЮНІСЕФ терміново звернувся до урядів, приватного сектору, донорів, батьків, сімей та бізнесу, щоб допомогти дітям рости здоровими шляхом проведення п’яти дій:

Надання можливостей сім'ям, дітям та молоді вимагати поживної їжі, в тому числі шляхом вдосконалення освіти з питань харчування та використання перевіреного законодавства, такого як податки на цукор, для зменшення попиту на нездорову їжу.

Заохочуйте постачальників продуктів харчування робити правильно для дітей, стимулюючи надання здорової, зручної та доступної їжі.

Створюйте здорове харчове середовище для дітей та підлітків, використовуючи перевірені підходи, такі як точне, зрозуміле маркування та жорсткіший контроль за збутом нездорової їжі.

Мобілізація систем підтримки (охорона здоров’я, водопостачання та санітарія, освіта та соціальний захист) для покращення результатів харчування всіх дітей.

І збирати, аналізувати та використовувати якісні дані та докази для керівництва діями та відстеження прогресу.

"Ми втрачаємо позиції в боротьбі за здоровий раціон. Це не битва, яку ми можемо виграти самостійно. Нам потрібні уряди, приватний сектор та громадянське суспільство, які надають пріоритет харчування дітей і спільно працюють над вирішенням причин нездорового харчування. здоровий у всіх його формах, «Форе.