Хоча як гастрономічний довідник міжнародного зразка у всесвіті піци, він розпочав лише класифікацію італійських піцерій; 50 Top Pizza входить до свого останнього рейтингу на європейському континенті, аналізуючи та надаючи видимість найкращим піцеріям на даний момент. Список, який є еталоном і який за останніми результатами, опублікованими минулого четверга, Grosso Napoletano піднімається на перше місце як найкраща іспанська піцерія, лише три іспанські піцерії увійшли до цього Європейського ТОП-50.

піцерія

Щоб любителі піци могли легко знайти заклади, де вони зможуть скуштувати цю якісну гастрономічну пропозицію, цей рейтинг пропонує найкращі місця, де можна їх насолодити в Європі. З цієї причини Grosso Napoletano посідає перше місце серед іспанських закладів, крім того, що є видатним у категорії неаполітанської піци, її фірмової.

Хоча Італія все ще є колискою піци, справді її походження лежить у Неаполі. У якийсь невизначений момент у 18 столітті народилася ця популярна страва, яка підкорила серця всіх тих, хто наважився її спробувати. Таким чином, Гроссо Наполетано став найвідомішим послом Неаполітану в Іспанії. Підтримка процесів виготовлення тіста, догляд за продуктами та за допомогою найкращих піцайолі з Неаполя, їх неаполітанські піци стали необхідними в Мадриді.

Піца в чиказькому стилі, сирний пиріг, в який закохаються мандрівники і який можна спробувати в Мадриді

Велика неаполітанська сім'я, яка захищає традиції та майстерність, пропагуючи цінності та основи, що зробили її настільки успішною; тісто, піч, інгредієнти і, звичайно, піццолі.

Піца Гроссо

Піца Grosso Napoletano вважається однією з найкращих неаполітанських піц в Мадриді завдяки чотирьом основним опорам, на яких вона базується: духовці, тісту, інгредієнтах і, звичайно ж, піцайолі.

бум мортадели в США, модна в розкішних ресторанах

Виробництво тіста відбувається подвійним процесом бродіння до 48 годин, в якому використовується італійське борошно міцності та закваска, щоб досягти ідеальної текстури та обсягу та досягти еластичності, характерної для цих піц. У піцайолі використовуються свіжі та якісні інгредієнти, оскільки вони в основному імпортуються з Італії. Щоранку вони негайно вмикають дров’яну піч, щоб досягти оптимальної робочої температури 500 ºC. .