Магній
Магній, один із лужноземельних металів, є 8-м за поширеністю елементом земної кори у багатьох формах (наприклад, доломіт, гірка сіль (MgSO4) тощо) у природі. Він знаходиться в організмі людини у зв’язку з численними сполуками, а також відіграє важливу роль у здоровому функціонуванні: він бере участь у сотнях ферментних реакцій.
Рекомендований щоденний прийом, встановлений Національним інститутом фармацевтики та харчової медицини (OGYÉI), становить 375 мг на добу для дорослих. Сейф максимальна добова норма споживання - 250 мг споживання магнію з рекомендованими дієтичними добавками, враховуючи, що частина рекомендованої добової кількості магнію також потрапляє разом із споживаною їжею.
Немовлятам рекомендується приймати по 25 мг магнію на день до шестимісячного віку, тоді як пізніше (у віці 7-11 місяців) добова потреба зростає приблизно до 80 мг (в розрахунку на грудне вигодовування). У дітей раннього віку (1-3 роки) рекомендований прийом становить 170 мг/добу для обох статей. Пізніше (у віці від 3 до 10 років) це значення збільшується до 230 мг/добу у дітей. У підлітковому віці, під час фази інтенсивного розвитку, добова потреба між двома статями різна: рекомендована доза становить 300 мг/добу для хлопчиків та 250 мг/добу для дівчаток.
У вагітних та годуючих матерів потреба у магнію така ж, як у середньому дорослому населенні, яка становить 375 мг на добу [1].
Вагітність і магній
Кілька суміжних досліджень розглядали потребу в магнію під час вагітності та лактації. На підставі результатів досліджень було запропоновано збільшення рекомендованої добової дози, але без достатніх наукових доказів теорія не була застосована на практиці. [1].
Симптоми дефіциту
Через те, що він бере участь у численних обмінних процесах і може надавати свої фізіологічні ефекти разом з кількома іншими мінералами, важко вказати симптоми дефіциту магнію. Може виникати через дефіцит магнію низький рівень кальцію та калію (гіпокальціємія та гіпокаліємія), які можуть бути пов’язані з нервовими та судинними симптомами. Наприклад, можуть виникати тремтіння м’язів, судоми, м’язова слабкість, втома, але може розвинутися навіть синдром неспокійних ніг [2].
Його роль в організації
Магній відіграє важливу роль у правильному функціонуванні нервової та м'язової систем. Він бере участь у синтезі жирів, білків та нуклеїнових кислот, а завдяки утворенню АТФ присутній практично у всіх реакціях, що відбуваються в організмі. Магній сприяє зменшенню втоми і втоми. Нестача та зниження рівня може призвести до нудоти, м’язової слабкості, втоми [3-5].
Магній сприяє для нормальної роботи нервової системи, тому його рекомендують замінити тим, у кого підвищена розумова активність. Це також сприяє підтримці нормальної психологічної функції. За його відсутності в деяких дослідженнях спостерігались депресія, дратівливість та розгубленість [3,4,6]. Завдяки своїй ролі у нервовій та м’язовій функції, магній сприяє нормальній роботі м’язів, включаючи серцевий м’яз. За його відсутності може спостерігатися м’язова слабкість, можливі судоми [7].
Магній відіграє певну роль у при нормальному синтезі білка. Згідно з дослідженням, на синтез білка чутливо впливає виснаження і виснаження запасів магнію [8].
Магній в організмі приблизно 60% його зберігається в кістках, беручи участь в їх структурі і сприяючи підтримці нормальних зубів і кісток. Дослідження понад 73 000 жінок у постменопаузі показало збільшення мінеральної щільності кісток стегна (МЩКТ) у середньому на 3,0% порівняно з масою тіла близько 2,0% у тих, хто приймав щонайменше 423 мг щодня. половина зразка, 207 мг [9]. Дефіцит кальцію може призвести до дефіциту кальцію, і метаболізм вітаміну D може бути порушений, одним із наслідків якого може бути порушення формування кісток.
Загальновизнано, що магній діє як ферментний кофактор у м’яких тканинах для підтримки електролітного балансу [4,8,10]. Він також бере участь у нормальних енергетичних метаболічних процесах через утворення комплексу Mg-ATP. Деякі ділянки ниток ДНК з високою спорідненістю зв'язуються з магнієм, тому вони можуть впливати на утворення ДНК, тим самим відіграючи роль у поділі клітин [4].
Джерело
Волоські горіхи, цільнозернові та зернові продукти, бобові, банани, риба, різні морські гребінці, деякі види кави та какао можна вважати джерелом, багатим магнієм. Але крім того, бутильована вода та вода з-під крана також вносять значний внесок у задоволення щоденних потреб.
Поглинання магнію
Загальний запас магнію у здорової дорослої людини становить близько 20-28 г [1]. Його приблизно 60% міститься в кістках, зв’язаних з гідроксиапатитом, або на поверхні кристалів різних мінералів [11 - 12]. Значна кількість магнію зберігається в м’язовій тканині (близько 25%), що є другим за величиною запасом магнію в організмі [13 - 14].
Всмоктування відбувається з тонкої кишки, переважно у вигляді іонів магнію. Швидкість поглинання коливається в межах 10-70%, у середньому 40-50%, що може зменшуватися у присутності фосфатів, тоді як харчові волокна можуть збільшувати використання. Однак при правильному харчуванні вплив цих факторів менш значний.
Взаємодія з іншими вітамінами
В останні десятиліття особлива увага приділяється баланс магнію і кальцію для вивчення взаємозв’язків між Не було знайдено чітких доказів досліджень взаємозв'язку балансу двох мінералів [15 - 17], однак за останні роки також було зареєстровано два дослідження, де рівновага кальцію була значно вищою із зниженням рівня магнію [18 - 19] .
Дослідження 2004 року показало, що додавання великої кількості цинку (53 мг/день) через 90 днів може також знизити рівень магнію в організмі [19].
Передозування магнієм
Магній може виводитися через жовч, підшлункову рідину або кишкову рідину. Частина цього може бути реабсорбована і використана в організмі. Меншою мірою магній також може виділятися через потовиділення. Споживання магнію, що перевищує вказаний щоденний верхній прийом, може спричинити легку діарею.
Бібліографія
Резюме було підготовлено з використанням доступних джерел літератури, відповідно до міжнародно визнаних рекомендацій. Дата закриття матеріалу: 26 травня 2017 р. Інформація в цьому описі не замінює поради медичних працівників! Зверніться до свого лікаря або фармацевта, щоб отримати персоналізовані пропозиції!