Ви також можете бути майстром-кухарем із хорошим рецептом. Рецепт хороший, якщо ви вперше відчуваєте ідеальне приготування. 1

хороший

Гороховий суп з вареним яйцем (4 порції) 600г мірелітового зеленого горошку 1ек оливкової олії 500мл молока (1,5%) 40г цільнозернового борошна 1 пучок свіжої петрушки Сіль, перець 4 яйця Покладіть горох на олію, посоліть, тушкуйте коротким соком до м'якості. Змішайте молоко віночком без сучків, потім додайте до гороху і добре перемішайте. Потім воно починає густіти, вчасно знімати з вогню, щоб воно не було занадто густим. Приправте сіллю, перцем і свіжою петрушкою, останнє - необов’язково. Варимо яйця твердо і подаємо до овочів. 2

Гострі смажені курячі ніжки, дзацікі (4 порції) 4 цілі курячі ніжки Котанійська тосканська суміш спецій 4 зубчики часнику 500г натурального йогурту 400г огірків 3 зубчики часнику 1ек м'ята 1 ек оливкова олія білий винний оцет Сіль, перець Мити курячі ніжки М'ясо ми смажимо з шкіркою, АЛЕ ми його не їмо. Ми можемо запекти його в пакеті для випікання з очищеними зубчиками часнику або на деко, а також можна покласти часник під шкіру. Стегна закінчуються приблизно за 60-75 хвилин при 190 градусах. Якщо випікається у деку, 3

накрийте деко алюмінієвою фольгою на дві третини часу випікання, якщо обраний пакет для випікання, і його слід колоти, щоб він не вибухнув. Налийте йогурт напередодні ввечері в ситечко, вистелене домашніми паперовими рушниками, і поставте в миску в холодильник, щоб сік стікав, а густий йогурт залишався. Або візьміть справжній грецький йогурт. Помийте огірок, а потім натріть його в шкаралупі і додайте сіль, дайте йому постояти. Через короткий час викрутіть (залишаючи сік). Додайте тертий часник і спеції до йогурту, білий винний оцет за смаком, а потім додайте огірок. Поставте на кілька годин у холодильник. 4

Запіканка з цвітною капустою (6 порцій) 600г цвітна капуста 400г фарш з індички ноги 150г цибуля 150г морква 150г шампіньйони 125г коричневий рис (1 пакетик) 400г натуральний йогурт 100г тертий сир Едам 1 чайна ложка оливкової олії Розігрійте олію на тефлоновій сковороді, кидаючи цибулю та буряк. Посолити і покрити. Коли цибуля підрум’яниться, додати фарш і добре перемішати, ще раз накрити кришкою і дати м’ясу почервоніти і розм’якшити. Коли м’ясо майже добре, додайте гриби і готуйте з ним. Нарешті, коли все розм’якне, додайте зварений рис. Змішайте і перевірте ароматизатор, якщо вам потрібно додати більше солі та свіжомеленого перцю. 5

Цвітну капусту збирають у троянди і тушкують, покривши дуже коротким розсолом. Коли цвітна капуста руйнується, можливо, її все одно доведеться вилити з соку, суть не в тому, щоб варити її, оскільки вона всмоктує багато соку, і тому вся запіканка просочиться. Коли цвітна капуста розм’якне, процідіть і розгладьте в миску Єни. Складіть фарш з м’ясно-рисово-овочевого рагу і рівномірно розподіліть. Натуральний йогурт розмішують, солять і приправляють безсольовою сумішшю спецій, щоб мати яскраво виражений смак, оскільки він втрачається під час випікання. Згладьте верх готової запіканки так, щоб вона покривала всюди, і посипте зверху тертим сиром. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин, поки сир зверху не підрум’яниться. Буде 6 порцій, ми також пропонуємо членам сім'ї мужність. 6

Салат з тунця з вареним яйцем (1 порція) 200 г салату айсберг 100 г помідорів 100 г огірків 50 г червоної цибулі 50 г жирного тунця 5 зерен оливок 1 шт. Оливкової олії 1 шт. Бальзамічного оцту 1 яйце Сіль, перець Варити яйця твердо. Наріжте овочі кубиками, а цибулю наріжте дрібно або півкільцями. Змішайте всі овочі в мисці, додайте тунець. Якщо ми використовуємо тунцеву олію, нехай це буде 1 тк олії в рецепті, тому не додайте ще чайну ложку. Також додається бальзамічний оцет і все перемішується. Розріжте яйця на чотири, посипте оливки поверх салату і подавайте до столу. 7

Шинка та яйця (1 порція) 2 яйця 50 г шинки 200 г помідорів 50 г червоної цибулі 2 шт. Оливкової олії 1 шт. Бальзамічного оцту Сіль, перець Нагріти 1 ч. Ложку оливкової олії, обсмажити на ній шинку, потім збити два яйця, приготувати шинку та яйця за смаком . Помідори наріжте кубиками, подрібніть червону цибулю і змішайте обидва. Приправте 1 чайною ложкою оливкової олії, бальзамічним оцтом, сіллю і перцем, ми також можемо додати свіжий базилік. 8

Яєчня з овочами 100 г кабачків 100 г шампіньйонів 1 шт. Оливкової олії 2 яйця Сіль, перець, чебрець Овочі дрібно нарізані та обсмажені на олії, приправлені сіллю та чебрецем. Збийте 2 яйця, приправте сіллю і перцем, потім залийте овочі та зробіть яєчню. 9

Капуста Секелі (4 порції) 600г квашена капуста 400г індички ноги 2ек оливкова олія 200г цибуля 3ек червоний перець 150г сметана (12%) Сіль, перець, лавровий лист На олії обсмажуємо цибулю, потім посипаємо його червоним перцем (кількість якого може бути більш-менш за смаком) і сіллю. Додайте м’ясо і смажте покритим, потім додайте трохи води і тушкуйте м’ясо. Коли воно стане напівм'яким, додайте квашену капусту і добре перемішайте, приправте сіллю і перцем, також можна додати лавровий лист. Якщо потрібно більше води, додайте її, а потім накривайте ще більше, часто помішуючи. Коли м’ясо стане м’яким, додайте до сметани, плавно перемішуючи, трохи соку і зішкребте їжу нею. Подавайте з 2 хлібцями. там. 10