уваги

Майже 80% іспанців не враховують гарніри у своєму списку покупок. Nutritienda.com готує список найбільш типових страв цих дат як гарнір, закуску або десерт

З приходом холоду харчові звички дуже важливі, захисні сили можуть бути знижені, і зараз як ніколи важливо, щоб імунна система не ослабла. Як Nutritienda.com змогла перевірити майже 80% іспанців не беруть до уваги гарніри та супровід у списку покупок. Ви повинні дотримуватися здорової та збалансованої дієти, і для цього важливо, щоб вона була різноманітною, при покупці ви завжди думаєте про їжу, яку хочете зробити, та її інгредієнти, ви витрачаєте час на роздуми над меню, складаючи список покупок, але майже ніхто не питає, що буде перекусити, поставити як гарнір або гарнір, а також перекусити або приймати їжу між прийомами їжі. Але ці маленькі «гризки» також важливі, оскільки насправді вони можуть бути наповнені поживними речовинами., 60% людей визнають, що роблять це в дорозі і використовують те, що є вдома. І a 38% визнають, що вони нічим не супроводжують основну страву в обід і вечерю.

У цю пору року ви хочете їсти бобові, ложки таких страв, як супи та креми, м’ясо, риба, овочі, яйця, макарони ... але нехтуєте і не готуєте продукти, які служать супроводом до основної страви . Найбільш вживаними є смажена картопля, рис або салати, а в перекусі або між прийомами їжі це печиво, бутерброди або фрукти, але, трохи фантазії та планування, ви можете надати додатковий вітамін організму. Експерти-дієтологи з Nutritienda.com, Андреа Багена та Андреа Ернангомес вони розробили список типових продуктів харчування цих дат що може використовуватися як "wild card" щоб мати можливість гарнір, закуску або десерт упакований поживними речовинами, щоб допомогти вам залишатися в тонусі в ці важкі часи:

Буряк
Буряк - це великий м’ясистий корінь з насиченим червоним кольором, що належить до того ж трав’янистого сімейства, що і мангольд та шпинат. Високий вміст цукру робить його смачним, незалежно від того, приймають його сирі, у вигляді соку або салату. Ви також можете взяти запечена в духовці. Він є ідеальним доповненням до будь-якої їжі, оскільки його споживання становить ідеальне джерело клітковини та калію, також виділяючи його високий вміст фолатів. Ця їжа також багата речовинами, відомими як нітрати, які сприяють поліпшенню роботи м’язових волокон, тому його споживання у вигляді соку було рекомендовано Міжнародним олімпійським комітетом для поліпшення спортивних показників у деяких спортсменів.

Гарбуз
Гарбуз - ягідний плід кабачків, трав'яниста рослина сімейства кукурбатових, з великими шорсткими листям і насиченими жовтими квітками. Існує так багато сортів, які можна зустріти протягом року, однак найбільш уживаним є той, який збирають восени. Його смачна і соковита текстура робить його продуктом дуже універсальний на кухні, насправді з нього готують як солодкі, так і пікантні рецепти. Щодо його харчової цінності, підкреслює його низьку калорійність і низький вміст жиру, що дозволяє додавати його до багатьох рецептів, не додаючи майже ніяких калорій. Звичайно, ви не можете перестати говорити про його зміст у білки, вітамін С та каротиноїди, які надають йому цей характерний осінній колір. Важливість вітаміну С у дієті вже відома, і гарбуз, безперечно, є хорошим його джерелом! Його можна використовувати як гарнір до будь-якої страви у формі вершки, пюре або навіть прийняти його як десерт у формі пиріг.

Гриби
З посиленням дощів багато людей виїжджають на поле збирати гриби. Ця їжа належить до сімейства грибних, і, хоча грибів величезна різноманітність, деякі з найбільш споживаних вишуканим ароматом і текстурою, які вони вносять у будь-яку страву, - це лисички або боровики. Серед найвідоміших кулінарних застосувань він підкреслює це споживати в сирому вигляді як карпаччо або готується разом з іншими продуктами, наприклад, як частина обсмажені овочі або у формі смачне різотто. Їх також можна поставити як гарнір з будь-якого м’яса або навіть подобається ці соуси. Гриби виділяються головним чином високим вмістом води та тим, що є джерелом вітамінів та мінералів, таких як вітамін А, рибофлабін, калій, фосфор та селен. Вони також мають біоактивні сполуки, такі як поліфеноли, які надають їм антиоксидантні властивості.

Цитрусові
Цитрусові - один з найбільш культивованих фруктів у світі. До цієї групи належать апельсини, мандарини, лимони, лайми та грейпфрути, всі фрукти характеризуються тим, що є одним з найкращих джерел вітамін С і бета-каротин, попередники Вітамін А, що в нашому організмі мають антиоксидантні властивості. Крім того, сполука, якою є всі цитрусові лимонна кислота, що надає їм того кислого смаку, який використовується на кухні у східних, екзотичних або традиційних рецептах, таких як апельсиновий сік на сніданок. Інші речовини, які використовують ці цитрусові фрукти, - це їх аромати, лімоноїди, міститься в корі і що ми любимо носити у свіжих духах. Без сумніву, багатофункціональні фрукти! Як перекус між прийомами їжі, найбільш споживаними в цей час є мандарини, що маленькі люблять за його комфорт та його маленькі розміри. Їжа, повна енергії та вітамінів!