Вони розповіли нам, хто вирішує, що ви будете їсти в лікарні, що вони дотримуватимуться та як вони контролюватимуть якість їжі.
Не вдалося зберегти зміни. Спробуйте ввійти ще раз і спробуйте ще раз.
Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.
Сталася помилка
Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.
Лікарняне харчування в Словаччині - одна з класичних тем. У кожного своя думка і всі про це «знають» більше, ніж ті, хто насправді подає їжу. На перший погляд часто огидна, нудна або навіть нездорова їжа зрештою, їм нічого робити в лікарні. Охорона здоров’я в нашій країні триває давно. За невеликі гроші персонал намагається отримати адекватну дієту для пацієнтів.
Тому ми вирішили відвідати словацькі лікарні та поговорити з людьми, які відповідають за те, що ви їсте під час перебування в лікарні. Ми з’ясували, як налаштовано меню, хто вирішує, якої дієти вам доведеться дотримуватися в лікарні, і чому їжа часом така нудна. Ми відвідали університетську лікарню в Ружинові в Братиславі та університетську лікарню в Трнаві.
Ми також поставили перед провідними дієтологами та дієтологами питання щодо білого хліба чи смаженої їжі. Ми перевірили, чи готували намазки та пельмені самі лікарні, а також запитали, як справи зі знаменитими посушливими вечорами.
Чому пацієнти отримують багато хліба?
Думаю, одне з найпоширеніших каяття, яке можна почути та побачити в Інтернеті, - це кількість та тип хліба, який вони дають вам у лікарні. Два-три білі круасани, масло, варення та одне яйце на фотографії з лікарні у Трнаві облетіли соціальні мережі. Були ми в лікарні Трнава і пояснили нам, що вони також видають десятину разом зі сніданком. Тому на перший погляд здається, що випічки дуже багато.
Однак в обох лікарнях ми також запитали, чому хворі пацієнти, яким потрібна поживна дієта, отримують жирові рулетики з низькою доданою харчовою цінністю. В обох випадках вони повторили нам ту саму інформацію: пацієнт у лікарні ніколи не отримає їжу, яку він їсть вдома.