Для здорового, бронзово-коричневого кольору шкіри, на додаток до сонячних ванн, ми їмо багато буряка - як це роблять експерти з засмаги, бразильські жінки - або користуємося порадами мексиканських жінок, які клянуться проблемами засмаги моркви, багатої на бета-каротин. Запарюючи та розтираючи вітамінні бомби, приправляючи їх кількома барвистими інгредієнтами та порцією макаронів, легке оздоровче меню, що живить шкіру, готове.

засмаги

Буряк & Самба

THE буряк Вживаючи його (у складі вітамінних коктейлів, салатів, смузі, смузі), бразильські жінки хочуть поглибити та зробити свій красивий колір шкіри глибшим - насправді він використовується як своєрідний закріплювач кольору. Не випадково: буряк укладає у свій фіолетовий корінь цілий арсенал вітамінів: він містить C-, B1-, B2-, B3- (ніацин, двигун енергопостачання клітин), Вітаміни B6 і H. (їжа для біотину, волосся, шкіри, нігтів та нервової системи), і фолієва кислота (основна поживна речовина для плоду, що розвивається). Багатий мінералами: преміум джерело калію, кальцію, заліза, кремнію та магнію, також містить йод, марганець, цинк, мідь, кобальт, хром і нікель.

Буряк допомагає ріст клітин, регенерація ядер, активізує утворення еритроцитів, чудовий сечогінний засіб, детоксикант, засіб для очищення печінки. Червоний барвник, a Бетаїн харчування для клітин (шкіри) - дослідження показують, що він також успішно бореться з раковими клітинами.

Вітамін С-який підтримує поглинання заліза та надходження кисню до наших клітин. підщелачуючий антиоксидант, за допомогою яких ми можемо боротися з кислотами, які руйнують організм всередині і зовні та старінням клітин. Хоча буряк не «споживає» безпосередньо, їх присутність у раціоні - як частина ідеальних п’яти, але принаймні трьох порцій сирих овочів на день - обертає травлення, природний сечогінний засіб, тим самим допомагаючи схуднути та зберегти худорлявість, особливо якщо ми регулярно потіємо - навіть з інтенсивним та піднесеним танцем, як бразильська самба.

Салат з макаронних виробів з буряка з яблуками, рокфор та олією волоського горіха

Інгредієнти:

- 6-8 дкг сухих макаронних виробів на людину, приготовлених "аль денте"

Порада: Котушка для макаронів Gyermelyi Vita або пакувальник яєць Gyermelyi Premium 4

- 1-2 бульби буряка

- Половинка-1 кисле яблуко, очищене від шкірки, подрібнене

- 1/4 пакетика салату з руколи, розірваний на листя (цього разу не використовується як головний герой, а скоріше як зелена спеція)

- Білий перець (бажано свіжомелений)

- 1-2 чайні ложки меду

- Половина лимона або цілий сік лайма

- Половина жмені родзинок, змочених у класичному англійському чорному чаї

- 10 дкг сиру рокфор

Підготовка:

1. Вимийте бульби буряка, варіть у підсоленій воді (приблизно 15-20 хвилин, не готуйте занадто м’яко)

2. Після закінчення очистіть шкірку, ризикніть.

3. Налийте в глибоку салатницю 3-4 столові ложки волоського горіха.

4. Подрібніть невелику ложку білого перцю, вкрутіть лимонний або лаймовий сік, перемішайте.

5. Додайте мед також до заправки для салату, перемішайте.

6. Додати родзинки та подрібнені яблука.

7. Додайте розірвану руколу до листя.

8. Додати кубики буряка.

9. Розмішайте тісто, приготовлене «al dente» і охолоджене до теплого стану.

10. Збризніть зверху ще трохи масла волоського горіха, посипте крихтою Рокфор, крупно подрібненими волоськими горіхами і подавайте до столу.

Буряк & La Bamba

THE морква гідний матч для буряка: фаворит запальних мексиканських дам, які використовують “золотисте сяйво” коричневої шкіри у високій бета каротин викликана частим жуванням овочів, що містять THE "каротин" пігмент, який надає колір апельсиновим рослинам. Оскільки вона жиророзчинна, на відміну від більшості овочів та фруктів, які в основному їдять сирими, морква коштує "У жирному середовищі", напр. споживатися в компанії з оливковою олією, випаровуватися (щоб клітинні стінки відкривалися), щоб наш організм найбільш ефективно використовував цінні поживні речовини. Буряк є таким же багатим джерелом вітамінів, як і буряк, разом вони утворюють ударний дует, напр. у вигляді свіжовичавленого змішаного овочевого соку. Пані та панове в Латинській Америці споживають багато поживних овочів та фруктів, змішаних між собою, будь то для їжі або замість їжі, недарма вони можуть легко зробити багатоденну фієсту.

Запіканка спа-макарони з морквою та козячим сиром з йогуртом

Інгредієнти:

- 1 коробка листів лазаньї

Порада: Дитяча лазань преміум-класу з 4 яєць

- 8-10 штук (залежно від розміру) солодкої моркви високої якості

- 1-2 чайні ложки коричневого цукру

- Нежирний соєвий крем (близько половини коробки Alpro)

- Щіпка кориці та куркуми

- Сіль, бажано свіжомелену

- Половина пучка петрушки, подрібнена

- Оливкова олія екстра вірджин

- 30 дкг нежирного козячого сиру (або 15-15 дкг козячого та коров'ячого сиру в суміші)

- 1 пасмо цибулі-порей, подрібнений

- 4 зубчики часнику

- Чорний перець, бажано свіжомелений

- Суміш натуральних спецій (наприклад, Naturella)

- 2 коробки нежирного натурального йогурту

Підготовка:

Морква:

1. Карамелізуйте коричневий цукор у невеликій кількості оливкової олії.

2. Натріть моркву, залиште карамелізуватися з цукром на повільному вогні.

3. Злегка посолити, заправити щіпкою кориці та куркуми.

4. Коли розм’якне, розпушити соєвим кремом, додати петрушку і перемішати паличним міксером. Нам потрібно отримати смачну, щільну “морквяну масу”.

Козячий сир:

1. Соус цибулю-порей оливковою олією.

2. Додайте козячий сир, постійно помішуючи.

3. Приправте тертим часником, меленим чорним перцем, чайною ложкою суміші кухонних спецій (якщо сир солоний, використовуйте його трохи, спробуйте на смак).

4. Послабте йогуртом і розмішайте. Знову ж таки, нам потрібно отримати «крем» з насиченим ароматом і середньою щільною текстурою.

Компіляція:

1. Змастіть форму для випікання невеликою кількістю оливкової олії.

2. В якості першого шару додайте морквяну масу, потім лист макаронних виробів, козячий сир, макарони, моркву, поки інгредієнти не закінчаться. Зверху козячий сир - останній шар.

3. Закрийте запіканку залишеним козячим сиром з йогуртом.

4. Збризніть верх зигзагоподібної оливкової олії.

5. Випікайте в розігрітій духовці (приблизно 30 хвилин).

6. При подачі посипте цибулею і додайте простий, свіжий зелений салат (пташиний салат, рукола, салат, оливкова олія першої віджиму, свіжовичавлений лимонний сік).

Здоровий загар, блискуча шкіра для всіх!