Я не знаю про вас, але для мене цей період є найулюбленішим у кулінарії. Everywhere Всюди багато овочів та фруктів, які мають смак, як слід, адже сезон - це майже все, і ви справді не знаєте, що придбати в першу чергу. Рецепт, який я приготував, легкий і смачний, на мій погляд дієтичний та ароматизований свіжою зеленню - це не помилка. Ви можете упакувати його в коробку і взяти з собою на роботу або в школу, а наступного дня він все ще чудовий на смак. Я вірю, що я знову надихну вас.
Інгредієнти:
- 250г макаронних виробів з спельти/фузіллі, пенне
- 1 більший кабачок
- 1 брокколі
- 50-100г гороху/свіжий аль. заморожений
- 1 авокадо
- 3 PL оливкової олії
- пучок свіжої зелень - базилік, чебрець, петрушка
- морська сіль
Підхід:
Зваріть макарони відповідно до інструкцій у злегка підсоленій воді, потім злийте і покладіть в казан. Налийте на вок оливкову олію і додайте подрібнені овочі, крім авокадо, подрібнену зелень і смажте близько 5 хвилин. Смажені овочі ми змішуємо з макаронами та подаємо до нарізаного авокадо. При необхідності посоліть і прикрасьте базиліком.