Якщо у вас є діти вдома, підготуйте це макарони тому що я думаю, що вам сподобається. Принаймні мої це люблять. Якщо ви вже захоплені макаронами, уявіть, якщо ми зробимо це з ковбасний рагу... він більше не їде!
А для не таких молодих не переставайте пробувати, тому що ви вважаєте їх занадто калорійними. Якщо подивитися, ми зробимо рагу без краплі олії а помідор, який ми збираємося використовувати, буде очищеним та подрібненим натуральним помідором. Чи наважуєтесь ви це зробити на ці вихідні? З таким десертом, як яблучний хрусткий корм, це може бути навіть унікальною стравою.
Макарони з ковбасним рагу
Діти, та й не такі молоді, будуть любити цю пасту з ковбасним рагу. Вам не знадобиться багато інгредієнтів, і результат того вартий.
- Асцен Хіменес
- Тип рецепта: макарони
- Калорії: 300
- Порції: 4
- Час підготовки: 25М
- Час приготування: 35М
- Загальний час: 1 год
Інгредієнти
- 30 г цибулі
- 1 зубчик часнику
- 200 г свинячої ковбаси
- 50 г білого вина
- 400 г стиглих помідорів, очищених від шкірки і подрібнених
- Сіль
- Перець (за бажанням)
- Поливайте трохи солі, щоб варити макарони
- 320 г макаронних виробів (краще, якщо це свіжа паста)
- 40 г тертого сиру
- 30 г олії першого віджиму
- Орегано (за бажанням)
Підготовка
Цибулю і очищений часник кладемо в склянку. Ми розчавлюємо під час 5 секунд на швидкості 7. Ми опускаємо шпателем те, що залишилось на стінах.
Ми видаляємо шкіру з ковбас і кладемо всередину (м’ясо) у склянку. Ми програмуємо 2 хвилини, 100 °, лівий поворот, швидкість 1.
Ми додаємо вино і перепрограмуємо інші 2 хвилини, 100 °, лівий поворот, швидкість 1.
За цей час ми зможемо почистити помідори і подрібнити їх. Ми додаємо їх до попередньої підготовки, додаємо сіль і перець і програмуємо 30 хвилин, 100 °, лівий поворот, швидкість 1.
За кілька хвилин до закінчення запрограмованого часу ми готуємо наші макарони. У каструлю ми наливаємо багато води. Коли закипить, кладемо сіль, а потім макарони (краще, якщо це свіжі макарони) і чекаємо хвилин, зазначених виробником.
Представити ми маємо два варіанти:
Окремо, як на фото: макарони кладемо з одного боку, а соус - з іншого. Потім кожен додає сир та олію, яку хоче.
Подавайте його вже приправленим: макарони проціджуємо, кладемо в миску і кладемо на них соус, сир та олію. Все добре перемішуємо і відразу подаємо до столу.