"Ви хочете зробити його гігантським розміром?" Завдяки цьому питанню McDonald's протягом багатьох років розподіляв мільйони калорій і тонни зайвого жиру на свої і без того щедрі порції, і лише на кілька монет більше. До кінця року, як оголосила найбільша у світі мережа фаст-фудів, пропозиція майже неперетравленого гігантизму для середнього шлунка - 200 грамів картоплі та 1,2 літра соди - зникне з його 13 000 магазинів у Сполучених Штатах.

Діаріо Кордова

Франшизи в таких країнах, як Іспанія, повинні вирішити, чи робити це також. На сьогоднішній день США та Великобританія оголосили, що попрощаються з порціями картоплі, які забезпечували 610 калорій, 29 грамів жиру - майже половину щоденної рекомендації для дорослої людини - 390 міліграмів натрію та 77 грамів вуглеводів. Гігантська кока-кола забезпечила на 323 калорії більше. І, додавши все це до "Біг Мака", калорії між грудьми і спиною перевищували 1300, а грами жиру складали 44.

Далеко від раю

З 2005 року Макдональдс, безсумнівно, стане раєм для тих, хто стурбований своїм харчуванням: їх великі порції продовжують додавати 540 калорій. Але ніхто не заперечує, що мінімізація є досягненням. "Залишились не делікатні порції, але це невеликий крок до кращого харчування", - говорить Майкл Якобсон з Центру науки в інтересах суспільства.

Скільки б не намагалася франшиза, важко відокремити рекламу від двох факторів. Перший - це судові процеси, які хоч і померли в суді, але вперше поставили McDonald's на лаву підсудних через епідемію ожиріння. Другий - „Super Size Me“, документальний фільм, про який найчастіше говорять, на останньому кінофестивалі в Санденсі, який з’явиться у кінотеатрах навесні.

Її директор Морган Сперлок протягом місяця піддавався дієті, складеній лише з пропозицій Макдональдса; результатом, крім нагороди за найкращого режисера на фестивалі, промотованому Робертом Редфордом, був паштет із печінки, 15 зайвих кілограмів і низький моральний стан.

McDonald's засудив фільм - з яким він відмовився співпрацювати - як "спотворення гігантських розмірів якості, пропозиції та різноманітності" у своєму ланцюжку. Зараз корпорація заявляє, що вона зосереджена на наданні "асортименту пропозицій, що підтримують збалансований спосіб життя". Ще одне питання: умовою, яку Сперлок поставив перед собою, було збільшувати свій пайок, коли б це було запропоновано. До цього часу працівники Макдональдса повинні були пропонувати такий варіант, але за 90 візитів Сперлок почув пропозицію лише дев'ять разів.