Вегетаріанство, веганство, дієта Аткінса або зона. Конкретні види дієти з кожним днем розширюються, і сьогодні ми будемо висвітлювати один із них. Її популярністю користуються, наприклад, голлівудська зірка Камерон Діас та співачки Мадонна та Крістіна Агілера. Так званий допомагає їм стрункі лінії макробіотична дієта.
Я хочу їсти макробіотично
Походження слова макробіотики повинно бути від грецької мови і означає довге життя. Цей переклад може викликати в нас лише найкращі думки, але така дієта підходить не всім. Його основа цілком повільне пережовування кожного укусу. Процедура заснована на давньокитайській медицині, згідно з якою слід пережити кожен шматочок принаймні 50 разів. Ось чому всі чоловіки і, звичайно, деякі жінки відмовляються від такого типу дієти.
Якщо ця дієта нагадує вам про повільну їжу, про яку ми нещодавно писали, то ви знаходитесь у правильному місці. Окрім того, що вам доведеться довго і повільно пережовувати їжу, вам слід брати участь у дієті якомога більше органічної їжі від вашого кліматичного поясу. У нашому випадку це може бути картопля, класичні коренеплоди, яблука, груші, бринза або різні сільськогосподарські продукти, не наповнені консервантами та стабілізаторами.
Ще однією особливістю макробіотичних продуктів повинна бути висока якість та ручна обробка. Хоча ці продукти трохи дорожчі, вони точно принесуть більше користі вашому здоров’ю. Ви можете сказати, що без консервування їжі це просто неможливо, але існують різні замінники, наприклад у вигляді сушіння або бродіння.
Стандарти макробіотичної дієти, яких слід дотримуватися, різняться залежно від регіону та країни. Наприклад, у Словаччині разом з морськими водоростями слід споживати 40-50% цільного зерна, 30-35% овочів, 5-10% бобових культур будь-якого виду (наприклад пластівці норі) і 5% супів. Риба, горіхи, насіння чіа, олії та вже згадані фрукти з нашої кліматичної зони також не повинні становити проблему.
А як щодо молока та інших молочні продукти? Також слід бути обережним щодо них і значно зменшити їх
доходу. Замініть їх кислими продуктами, такими як кефір, ацидофільне молоко або пахта. Ці напої регулюють роботу шлунку, сприяють вашому здоров’ю, а іноді вони можуть наситити вас навіть на короткий час.
Намагайтеся якомога менше лікувати спеку. Всім відомо, що свіжість - це велика перевага, тому смажити або запікати непотрібно непотрібно. Відповідною альтернативою є приготування на пару, тобто тушкування або звичайне приготування у воді.
Не відхиляйтесь і харчуйтеся здорово
Можливо, з кожною дієтою людина через певний час потрапляє в кризу. Тоді він хотів би їсти все, що бачить, і він не думає про здорове харчування. Звичайно, подібна проблема може виникнути і в цьому випадку, тому ми пропонуємо кілька порад щодо того, як усунути або хоча б мінімізувати ці умови.
Перш за все, дуже важливий питний режим. Найкраще розпочинати день з теплої води з лимонним соком, яка регулюватиме середовище в шлунку. Можна готуватися далі заспокійливий чай, оскільки найбільший апетит до великої кількості їжі отримує людина в стресових ситуаціях. Багато людей також беруть на роботу сухофрукти, горіхи, подрібнені овочі та фрукти. Звичайно, ці смаколики вас не втамують, але принаймні на деякий час вони позбавлять вас від найбільшого голоду.
Фото ілюстрації: pixabay.com
Також читайте:
Марія Пачова
Я студент журналістики в Католицькому університеті в Ружомбероку. Любов до письма та кулінарії привела мене до порталу, який пропонує мені обидва. Я радий, що окрім школи я можу зосередитись на тому, що мені справді подобається, і донести читачам цікаву інформацію про їжу та їжу.