сезон

Ви замислюєтесь над тим, як використовувати фрукти з городу, щоб вони не пропали даремно? Звичайно, соромно не використовувати його. Ми пропонуємо вам кілька способів розгладити язик і одночасно ефективно використовувати урожай. Ви також можете насолодитися більшістю з підготовлених делікатесів взимку.

Чай домашній запечений

Тобі потрібно:

  • яблука
  • груші
  • малина
  • полуниця
  • цукор
  • гвоздика
  • кориця
  • кімнати

Підхід: Ви можете вибрати будь-який фрукт, який є у вас вдома і хотів би його вживати. Добре вимийте його, очистіть від ядер і наріжте кубиками. Також можна використовувати сушені або заморожені фрукти. Потім покладіть усі нарізані фрукти в миску і змішайте з цукром. Додайте гвоздику, корицю або перець, які, на вашу думку, підійдуть. Перемішати і перекласти в скляну миску. Випікайте при температурі 180 градусів близько години. Фрукти слід запікати, поки не виділить сік. Перемішайте його кілька разів під час випікання і, якщо ви використовували такий, який не виділив багато соку, влийте трохи води. Все, що вам потрібно зробити, це розлити результат у пляшки. Їх не потрібно стерилізувати, але споживайте їх якомога швидше після відкриття.

Домашній полуничний сироп з лаймами

Тобі потрібно:

  • 1 кг полуниці
  • 2 лайма
  • 1 пакет цукру для сиропу
  • 200 мл води

Підхід: Спочатку добре промийте полуницю і очистіть її від плодоніжок, а потім покладіть у казан, залийте водою, додайте нарізаний лайм і варіть, щоб суміш кипіла не менше п’яти хвилин. Ви також можете покласти лимони замість лаймів. Потім відставте суміш і дайте охолонути. Після охолодження додайте цукор і поставте на ніч у холодильник. На наступний день процідіть суміш через сито і знову доведіть сироп до кипіння. Прокип’ятіть кілька хвилин, і якщо зверху утворилася піна, зніміть її. Налийте ще гарячий сироп у вимиті та теплі пляшки. Добре закрийте пляшки кришкою і відкладіть їх приблизно на півгодини.

Домашній компот з персиків

Тобі потрібно:

  • персики
  • кришталевий Цукор
  • води
  • лимонна кислота

Підхід: Спочатку подивіться на персики, а ті, що гнилі або пошкоджені, викиньте. Добре вимийте їх, обберіть кісточки і поріжте на чверті. Приготуйте суміш води і лимонної кислоти, щоб персики не підрум’янилися. Все, що їй потрібно, - це десять-п’ятнадцять грамів на літр води. Занурте чверті в цю суміш, підберіть їх і дайте їм капати.

Настій

Якщо ви віддаєте перевагу менш солодкому, вистачить півкілограма цукру на літр води. Однак ви можете додати трохи більше, якщо хочете. Зачекайте, поки цукор повністю розчиниться в розсолі, трохи прокип’ятіть і відкладіть. Помістіть четвертинки в банки з варенням, щоб вони максимально помістилися. Потім настоюйте їх і стерилізуйте в стерилізуючому горщику близько двадцяти хвилин при 80 ° C. Склянки слід розміщувати у воді так, щоб вода виходила над кришками. Після стерилізації чашок обережно вийміть їх з підготовленої тканини і поставте догори дном. Поверніть їх ще частково теплими та перевірте, чи кришки не зачепилися.

Домашній вітамінний смузі

Ми не повинні нагадувати вам, що смузі даватиме вам необхідну дозу вітамінів і годуватиме довший час. Ви також можете додати в нього вівсянку, яка збагатить її клітковиною, тому цей напій також підійде як заміна сніданку.

Нам потрібно:

Фрукти за смаком, наприклад:

  • 1 склянка малини
  • 1 склянка полуниці
  • 1 склянка чорниці
  • 1 персик
  • яблучний сік
  • Білий йогурт

Підхід: Змішайте всі інгредієнти між собою. Якщо у вас є смак, додайте лід. Пам’ятайте, що смузі - це насправді їжа, а не напій. Тож він повинен замінити один курс - наприклад, сніданок або десять.

Що ви найчастіше готуєте з фруктів? Напишіть інші поради іншим читачам у дискусії під статтею.