Як і в попередні роки, цього року ми склали карту кондитерських фабрик, які зобов’язалися виготовити без цукру заміський торт 2019 року. Цього року перемогу в конкурсі отримала невеличка робота «Каштан» кондитерської «Capella» у Сегеді без додавання цукру.
Ви можете скуштувати заміський торт без цукру 2019 року у таких місцях:
Якщо ви скуштували його, у вас є думка, чи можете ви сказати нам, що він вам сподобався, напишіть нам електронного листа або надішліть нам повідомлення на нашій сторінці у Facebook!
Список постійно оновлюється.
Маленький каштан 2019
Угорський конкурс безцукрових тортів, який проводився у восьмий раз, був відкритий для будь-якої кондитерської та громадської організації в країні. Для виготовлення своїх тортів кондитери використовували список інгредієнтів, затверджений Національною асоціацією угорських дієтологів.
Цього року переможцем став "Маленький каштан", зроблений майстром із золотих вінків кондитерської "Cappella" у Сегеді Ласло Гюрісом та його командою. Торт не містить доданого цукру та борошна з злаків. В основі його смаку - каштани, які доповнюють приємно кисла чорниця та хрусткий горіх фундука. Верх твору покритий молочним шоколадом без цукру, який оточений шоколадними дугами, схожими на корону. Таким чином, крім своїх гармонійних, неповторних смаків, торт також отримав вишуканий вигляд. Згідно з підрахунками Національної асоціації угорських дієтологів, «Маленький каштан», виготовлений без додавання цукру, містить лише 14,9 г вуглеводів і 204 ккал на скибочку, тому він може бути хорошим вибором для діабетиків, але ми рекомендуємо його всім, хто зверніть увагу на те, які інгредієнти він містить, що вони споживають. Лабораторні випробування торта проводила незалежна лабораторія випробувань продуктів харчування Wessling Hungary Kft.
Метою конкурсу One Drop Увага є привернення уваги кондитерів до зростаючого попиту на тістечка без додавання цукру, які можуть бути включені в збалансоване харчування.
Програма "Без цукру торт року" організовується та координується Фондом "Одна крапля".
Фото торта: Áron Erdőháti, стайлінг: Milutinovics Panka, керамік: Judit Lantos
- Каштани каштанові, ваніль, манго (ІЧ, без молока, веганські); Небесне цукор
- Інтерв’ю з Дорою Іклоді, автором книги «Без задоволення від цукру» - продукти, що не сприймають Ir. 160 грам
- Ось вирішення проблеми маленької кухні-великого холодильника! Диван
- Приготуйте дитині торт на перший день народження! Немовлята, маленькі та великі
- Ізраїль - десята найздоровіша країна у світі; Неокон