Малина проти Ожина: Ягідний фрукт має кращий харчовий профіль?

малина

1 тур: Калорії
Солодші фрукти також більш енергоємні. Це також стосується малини та ожини. Малина має енергетичну цінність 220 кДж/100 г, менше солодкої ожини 180 кДж/100 г. Точка для ожини.
Рахунок тепер 0: 1

2 раунд: вітамін С
Свіжі фрукти - одне з найбагатших джерел природного вітаміну С, без якого людський організм не зміг би функціонувати. Зовнішній вигляд трохи оманливий, оскільки не кожен солодкий фрукт має менше сосків, ніж більш кислий вид. Коли ви їсте 100 г малини, ви вживаєте 26 мг вітаміну С і отримуєте 21 мг такої ж кількості ожини. Точка для малини.
Рахунок тепер 1: 1

3 раунд: Клітковина
Чи повірите ви, що соковиті ягоди містять багато клітковини? Клітковина є полісахаридом і дуже важлива для організму. Окрім чудового ситного ефекту, він піклується про загальний стан здоров’я травної системи. У 100 г малини міститься 6,5 мг клітковини, в такій же кількості ожини 5,4 мг. Точка для малини.
Рахунок тепер 2: 1

Переможець: Малина
Цей популярний ягідний фрукт має надзвичайно високий рівень різноманітних фітохімікатів, що зміцнюють здоров’я. Наукові дослідження підтвердили, що такі антиоксиданти, як антоціани, елагова кислота та галова кислота, ціанідин, кверцетин, кемпферол та катехіни відіграють важливу роль у профілактиці різних захворювань, спричинених старінням, раком та нейродегенеративними захворюваннями. Малина також містить багато мінеральних речовин і мікроелементів, особливо калій, марганець, мідь, залізо та магній.