Цей манний і яблучний десерт був вперше опублікований у 2009 році в цьому блозі, тепер я хотів внести оновлення в рецепт, щоб вдосконалити його, а також скористатися перевагами оновлення фотографій.

Я люблю, коли насичена суміш ароматів виникає майже випадково, і якщо до того ж з нею нам вдається використовувати інгредієнти, які є вдома, ще краще.

Смачний десерт з манної крупи та яблук - це простий домашній десерт, який ідеально підходить для завершення недільного обіду. Це досить міцно, але я обіцяю вам, що суміш цих смаків є казковою, і якщо ви подасте потрібну порцію, ваша родина чи друзі будуть зачаровані та вдячні.

У ньому використовуються інгредієнти, які дуже легко знайти, але якщо це не з Чилі, ви можете використовувати манну крупу замість манної, яка я зазвичай зустрічаю в більшості супермаркетів. Єдина різниця між одними та іншими полягає в товщині, манна каша набагато рідша і до того ж ідеальна.

Можливо, вам буде цікаво ознайомитися з рецептом Манна каша з карамельним соусом.

манна

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок facebook facebook

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Манна і яблучна десерт

  • Автор: Кароліна Рохас
  • Час приготування 30 хв
  • Час приготування: 20 хв
  • Загальний час: 50 хвилин
  • Порції: 6 1 х

Інгредієнти

  • 3 великих ідеально зелених яблука
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 1/4 склянки цукрового піску для яблук
  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • 2 1/2 склянки молока
  • 3/4 склянки манної крупи
  • 1/2 склянки цукрового піску для манної крупи
  • 3 яєчних білка (приблизно 100 куб. См)
  • 1 склянка цукрового піску (190 гр)

Інструкції

  1. Очистіть яблука від шкірки, а потім пропустіть їх через терку. Помістіть натерті яблука в миску, додайте цукор разом з корицею, дайте йому відпочити щонайменше 20 хвилин.
  2. Донесіть суміш яблук на сковороду з маслом. Варити близько 4 хвилин. Якщо в них багато соку, можна додати трохи кукурудзяного крохмалю, щоб згустити їх. Дайте охолонути.
  3. Зваріть молоко разом з цукром, коли воно вже закипить, огонь зменшіть до мінімуму і за допомогою ручного міксера обережно додайте манку, щоб не було грудочок. Добре перемішати. Потім його поміщають у джерело як основу і залишають, поки не охолоне.
  4. Збийте білки трохи з цукром у мисці, потім віднесіть до бейні-марі і збивайте, поки цукор не розчиниться, а білки не стануть твердими.
  5. Потім яблука додають поверх манної крупи, потім додаємо безе.
  6. Якщо ви хочете, за допомогою факела ви можете спалити безе зверху, щоб надати йому трохи кольору.

Ви зробили цей рецепт?

Позначте мене як @midiariodecocina в Instagram та використовуйте хештег #midiariodecocina