У Гондурасі він відомий як маракуйя, але в інших напрямках його назва - “маракуя”. І це не має нічого спільного з афродизіаками. Цей кваліфікатор дали священики-єзуїти через подібність між компонентами квітки та елементами Страстей Христових.
Цей вид ягід з твердою корою, соковитою серединкою та повним насінням цінується за смачний смак. Вони зустрічаються з їх жовтою або фіолетовою зовнішністю. Його смак між солодким та кислотним, це багато в чому залежить від дозрівання плодів.
Найголовніше у маракуї, крім його смаку, це те, що він є чудовим джерелом великої користі для здоров’я. Серед переваг цього фрукта - його вміст клітковини. Будучи великою підмогою для контролю кишкового транзиту та тривоги, оскільки він довше підтримує відчуття насичення.
Маракуйя подобається їсти всередині або використовувати його як інгредієнт десертів, напоїв та соусів для супроводу білого або червоного м'яса.
- Найкращі книги рецептів здорової кулінарії січня 2021 року
- Найкращі рецепти індійської кухні Magic India
- Найкращі рецепти домашньої кухні Песканова
- Смажене яблуко з імбиром Моя справжня кухня - корисні рецепти
- 12 кращих вегетаріанських та веганських блогів про кулінарію Vegetarian та Vegan World News